Használhatja a leadott vasaló teáskanna bármilyen tealevél inkább - fekete tea, oolong, rooibos vagy gyógynövény. De mivel a japán örökség a tetsubin, a legtöbb ember sört, vagy zöld tea, különösen Sencha, a hagyományos zöld tea vásárolt Kínából Japánba, vagy a könnyebb Oolong. Egy kicsit hosszan lehetne - intézkedés mintegy 1 teáskanál minden 8 uncia meleg víz, amit tehetünk, miközben Ön hozza a vizet, hogy majdnem egy forraljuk.
Prep a víz és a CAST Iron Pot

A Sencha és más zöld teák, azt akarjuk, hogy a víz 175-185 ° F, amely tud mérni egy főzés hőmérő, vagy esetleg megbecsülni, hogy milyen erőteljesen forralója rezgő mielőtt valóban síp. A víz a legjobb, mielőtt eléri a forráspontot. De ha kell, akkor hagyja, hogy a főtt vízforraló pihenés és kissé hűvös; ez a víz, bár némileg kevésbé oxigéndús, és így egy kicsit kevésbé optimális. Öntsünk forró vizet a teáskannát, és körkörösen körül; majd öntsük ki. Ez felmelegíti a teáskannát, ami valóban tartani a főzött tea magát melegen egy órát. Add a levelek a beépített szűrő kosár vagy a pot is.
Idő a sörgyári

A zöld tea egyik leggyorsabb teák hogy sört - csak akkor kell 90-120 másodperc, attól függően, ízlése. Elkerülve hagyta, hogy a levelek ülnek a meleg víz, amely létrehoz egy nemkívánatos párolt ízű.
Öntsük le a Tea

el is távolíthatja a szűrőkosár fogóval és élvezze a tökéletes tea. Egy kis szerencsével, a tetsubin érkezett megfelelő, öntöttvas csészék, amely fokozza a kóstolás élményét. Ha nincs beépített szűrő kosár, öntse a tea egy csésze stílusú szűrő, vagy egy külön melegíteni hajó. Akkor főzni zöld tea levelek akár további öt alkalommal, ha azokat nem ülhetnek forró vízben infúziók között.