Mennyi a tehéntej zsírszázaléka?

A tehéntej zsírtartalma a tehén fajtájától, étrendjétől és egyéb tényezőktől függően változik. A teljes tehéntej átlagos zsírtartalma azonban körülbelül 3,5%. Ez azt jelenti, hogy egy 100 grammos teljes tehéntejben körülbelül 3,5 gramm zsír található.