Plain, cukrozatlan szójatej egy vastag, krémes állagú, hogy jól működik, míg a teljes zsírtartalmú kókusztej krémes ahhoz, hogy használható helyett A tejszín, bár hozzáteszi, egy csipetnyi kókusz ízét a levest. Egyéb könnyebb lehetőségek közé rizs tej, zab tej és mandula tej. Ha azt szeretnénk, hogy még több engedékeny, hozzátéve, tejmentes margarin vagy étolaj a tej teszi gazdagabbá. Például, hozzátéve, másrészről margarin vagy olaj három részből a tej teszi a könnyű krém csere. Hozzátéve egy része margarin és olaj, két rész tej teszi a tejszínt csere.
Helyettesítése Dairy a kesudió Cream

A szerény kesudió szüksége van egy kis előkészítés mielőtt átalakult édesen krémes tejhelyettesítő. Áztassuk nyers kesudió vízben körülbelül egy órát, mielőtt öblítés és szárítás őket. Ezt követően belekeverjük a dió, 1 csésze vízzel, amíg a keverék sima. Keverjük a kesudió tejszínt a levest tálalás előtt azt.
Használata Potato hogy add krémszerű

Ez szinte mágikus hogyan érhet krémes érzést és textúra nem lötyög bármilyen tejelő vagy nem tejelő tej. Ahhoz, hogy használni a burgonya helyett a tejtermékek szólított fel a recept, lassú tűzön hámozott és apróra vágott krumplit növényi állomány amíg a burgonya majdnem ajánlatot. Ezután keverjük apróra vágott brokkoli florets a keveréket, és főzzük meg még 10 percig, vagy amíg a brokkoli és a burgonya darabok nagyon érzékeny. Püré a leves, amíg ez sima és krémes, mielőtt fűszerezés meg ízlés szerint sóval és borssal.
Hozzáadása Krémes karfiol

A karfiolt, hogy segítsen elérni, hogy a vastag, krémes állagú ami tejszínes brokkoli leves annyira finom. Az egyik legegyszerűbb módja az, hogy lassú tűzön karfiol florets zöldségleves, amíg meg nem puhul. Ezután adjuk hozzá a legtöbb brokkoli virág, hogy a leves recept kéri, és hagyjuk, hogy főzzük, amíg a brokkoli érzékeny. Püré a keveréket egy merülő mixer, élelmiszer-feldolgozó vagy a nagy sebességű turmixgép, amíg ez sima. Térjen vissza a keveréket, ha szükséges, a levest fazékba, és adjunk hozzá néhány tejmentes tej és a többi a brokkoli virág a bankot. Hagyjuk pároljuk, amíg a brokkoli érzékeny, és a levest megvastagodott. A karfiol hozzáteszi testület, hogy a leves miközben kiegészíti az íze a brokkoli.
Cseréje Cream pépesített tofut

Cserélje ki a tejszín vagy világos krém a recept a Ugyanez az intézkedés selymes tofu, amely hozzáteszi, krémszerű, míg megvastagodik a levest. Hely tofu a turmixgépben, és keverék is, amíg ez sima. Egy másik módja, hogy használja tofu, hogy apró kockákra vágjuk, és tegyük a levesbe bankot növényi állomány, a brokkoli és más fűszerek, amit használ. Hozd a keveréket forraljuk, főzzük, amíg a brokkoli érzékeny és utána egy merülő mixer való átalakítására krémes leves.