Szlovák Húsvét Brunch hagyományok

Az egyik legfontosabb ünnepek szlovák kultúra, Húsvét teljes élelmiszer hagyományok. Miután a nagyböjt tartózkodik a hústól, a böjt pénteken és általában elkerüli búcsú, Húsvét brunch felé hajlik a felső része az élelmiszer-piramis, honnan sonkát deviled tojásokat ecetes cékla tormával. Aztán ott vannak a különleges alkalmakra, az egykor a-évre ételek, elég jó, hogy a legtöbb hívő vegán kiáltás & quot; Hallelujah. & Quot;
Swieconka

  • A szó & quot; swieconka & quot; Szó szerint azt jelenti, & quot; az áldást a húsvéti kosarakba, & quot; a hagyomány, amelyeket több kelet-európai országban, köztük Szlovákiában. Miután a kosarakat áldott a templomban Szent szombat, azok tartalmát fogyasztják húsvéti villásreggeli. A hagyományos kosár lehetnek Paska, a fonott kenyeret tartalmazó két különböző tészták, ínyenc változatai kolbasa vagy kolbász, házi tojás sajt nevű hrudka, sonka, vaj és kemény tojást, valamint bonyolultan festett psyanka tojás díszítése.


    Paska

  • Paska való összekeverését két különböző tészták - egy felvázoló sajt, mazsola és extra tojást és az egyik, hogy a hagyományos fehér tésztát - hagyta minden tésztát, hengerelt őket naplók és zsinórozás őket. Ez a szokás kezdeni a sajt tészta, hiszen tovább tart emelkedik. Annak ellenére, hogy egy hosszú folyamat, az összetevők listáját meglehetősen alapvető: bőséges mennyiségű lisztet, éles cheddar sajt, tojás, cukor, mazsola, só, tej, szárított élesztő, és növényi olaj.
    Kolbasa

  • Kolbasa egy idő kolbász, tölteléket hog burkolatok a kedvelt válogatott sertés, marha, szalonna, fokhagyma és fűszerek. Kolbasa egy másik élelmiszer hagyomány megoszthatók több kelet-európai országban, szintén tönköly kielbasa a lengyel és kovbasa által Ukranians. Ellentétben Paska kenyér, kolbasa rendszeresen fogyasztják egész évben, azonban a legjobb minőségű változatokat építeni a Húsvét ünnepe. Kolbasa gyakran füstölt, főtt vagy grillezett és gyakran szolgált tormával mártással és savanyú káposztával.
    Húsvét Cheese

  • Más néven hrudka, ez a szlovák & quot; Húsvét sajt & quot; nem ellentétben, hogy rántottát: egy sajt labdát, szüksége van egy tucat tojást, egy liter tej, több csipet sóval és a muszlin. Az eljárás során a dobogó ezeket az összetevőket egy tálban, tegye a tálba fölött egy fazék fortyogó víz és gyakran kevergetve, körülbelül 20-30 percig, amíg a keverék megalvad. Hagyja, hogy a tejsavó lefolyóba csomagolás a keverék cheesecloth és hűtőberendezések egyik napról a másikra. Tudod, hogy édes változatban cukorral és a vanília.

  • Previous:No

    Next: