Hogyan megmenteni a Tough Roast (5 lépés)

vagy anélkül sárgarépa, zeller, burgonya és hagyma, sült húst régóta kedvenc amerikai étel. Az Advent a lassú tűzhelyek, előkészítése sült húst vált egyszerű recept. Néha azonban a kiszámíthatatlan történik, és a sült szárad az összhang a marhahús szaggatott. Nem lehet szolgálni a kiszáradt húst, mint egy egyszerű főétel, de akkor is megmenteni a sültet.
, Amire szüksége van
Plate vagy tálra
tálban vagy csészében (opcionális) hotelben 1 csomag szárított hagyma leves mix
1 doboz tejszín gombaleves
1/2 csésze vörösbor vagy főzés sherry
1/2 teáskanál fokhagyma só vagy por
Sharp húst késsel
Slow tűzhely
nagy tálba
Mérőpohár
Mérőkanál
Suhint Matton utasítás

1. Vegye ki a húst a serpenyőben, majd tegye a lemez vagy tál. Vegye ki és mentse a drippings egy tálban vagy csészében. Hagyja, hogy a sült állni legalább 10 percig; ez megőrzi a maradék nedvességet a sültet. Matton

2. Vágjuk a sült kisebb darabokra. Attól függően, hogy a hús és a preferencia, akkor szeleteljük, kocka vagy foszlány meg. Vidd sült darabokat a lassú tűzhely. Ha a sült főtt zöldségekkel, hozzá ezeket a lassú tűzhely. Matton

3. Öntsük a száraz hagymaleves mix egy nagy keverő tálba. Adja hozzá a tejszínes gombaleves, bor vagy főzés sherry és a fokhagymát sót a tálba. Ha voltak sült lecsöpögő maradt, hozzá ezeket a tálba, és habverővel addig, amíg keverik. Öntsük ezt a keveréket a sült darabokat. Matton

4. Tedd le a fedelet a lassú tűzhely és állítsa közepes lángon. Főzzük 3-4 órát, időnként megkeverve. Nézze meg a mártással; ha úgy tűnik, hogy megvastagodása, add között 1/3 és 1/2 csésze vizet. Matton

5. Kanál a pörkölt és szósz alatt a főtt rizst, tésztát vagy burgonyapürével vagy öntsük át pirított kenyeret nyitott szembe szendvicset.