Hogyan kell főzni egy fasírt egy zsírserpenyõ

Fasírt egy klasszikus étel készült darált hús alakú egy hosszúkás cipót. Fasírt lehet száraz és kemény, ha azt nem megfelelően előkészített. Ahhoz, hogy egy nedves fasírt, alkotják a húst egy vekni alakú használja a kezét, nem pedig a kenyeret serpenyőben, majd főzzük egy tepsibe. A pörkölés pan lehetővé teszi a fasírt, hogy több hely, és nem lesz olyan szorosan tömörítve, mint belsejében egy vekni serpenyőbe. Ez az extra szoba lesz bele több levegőt, így a juicier és több ízletes fasírt.
, Amire szüksége van
2 evőkanál. vaj vagy nonstick főzés spray
zsírserpenyõ
1 £ darált hús (marha, sertés borjúhús vagy keverék) hotelben 2 tojás
1/2 csésze tej vagy tejszín
3/4 csésze szárított zsemlemorzsa
Salt
Pepper
nagy tálba
sütőlapra,
2 csésze marhahúsleves
Instant-olvasni húshőmérőt
utasítás

1. Spread 2 evőkanál. vajat egyenletesen az aljára a tepsibe vagy spray serpenyőben egyenletesen nonstick főzés spray. Állítsa be a sütőt 350 fok Fahrenheit előfűtésére. Matton

2. Place £ 1 őrölt hús, két tojás, 1/2 csésze tej vagy tejszín, 3/4 csésze szárított zsemlemorzsa és a előnyös mennyisége só, bors egy nagy keverő tálba. Ragadja meg a keverék a kezét és finoman működik az összes hozzávalót egyenletesen. Matton

3. Tegyük át a húst keveréket egy tepsibe vagy más sima felületen. Penész a húst egy hosszúkás téglalap alakú (kb 10 centi 5 hüvelyk) a kezét és helyezze át a tepsibe. Matton

4. adjunk hozzá 2 csésze marhahúsleves közvetlenül a tetején a fasírt így kabátok a hús és a felesleges csordul aljába a sütőedénybe. Helyezzük a tepsibe be a Előmelegített sütőben, és melegítsük körülbelül egy órát, vagy amíg a tetején a fasírt aranybarna. Matton

5. Helyezze azonnali-olvasni hőmérőt a közepén a fasírt . Ellenőrizze, hogy a hőmérő nyilvántartások legalább 160 fok szeletelés előtt és kiszolgálás.