Főzni Barbecue T-Bone sertésborda egy Pot

Barbecued T-bone karaj egy ízletes kiegészítője minden étkezés. Perzselő A hússzeleteket a kályha tetején, majd helyezze őket a sütőben sütni egy kád füstös barbecue szósz eredményez gazdag, lédús főétel.
, Amire szüksége van
T-bone karaj
nyesedék kést
só, bors
Nagy, sütő-biztos fazék fedővel
kókuszolaj Matton szeletelt hagymát
darált fokhagyma
Barbecue szósz
Hús hőmérő

utasítás

1. A sütőt előmelegítjük 350 fok. Matton

2. Trim olyan zenekarok zsír vagy ezüst bőrt a karajt. Megszórjuk mindkét oldalán a karajt sóval és borssal. Matton

3. Hirdetés nagy sütő-biztos bankot egy szorosan záródó fedővel a tűzhelyre, és adjunk hozzá egy kevés kókuszolaj a bankot. Fordítsa az égő akár közepes-magas hő- és amíg az olaj shimmers. Matton

4. Hozzáadás a karajt a forró serpenyőbe, perzselő őket két perc oldalon. Ha a hússzeleteket bot, amikor megpróbálja, és kapcsolja őket, hadd főzzük további 30 másodpercig, vagy amíg a hús kibocsátások magát a serpenyőbe. Matton

5. Vegye le a karajt a serpenyőből, csökkenti a hő-és közepes és adjuk hozzá a hagymát a serpenyőben. Ha a hagyma kezd ragaszkodni, adjunk hozzá kevés kókusz olaj és pirított, amíg a hagyma fordul áttetsző. Hozzáadjuk a fokhagymát és főzzük, amíg a hagyma és a fokhagyma viszont aranybarna. Matton

6. Vissza a karajt a serpenyőben, és fedjük barbecue szósszal. Spread a szósz körül, hogy még kabátot a húst, tegyük rá a fedelet a serpenyőben, és tegyük bele az előmelegített sütőbe. Matton

7. Süssük a karajt a 30-45 percig, vagy amíg eléri a belső hőmérséklete 145 fok húshőmérőt. Ha a sertés nem teljesen főtt 45 perc után, visszatér a bankot, hogy a sütőt, és ellenőrizze a készenléti szint 10 perces időközönként.