Hogyan készítsünk egy Citrus Máz A garnélák

Hozzáadás egy ütést az íz és a festői csillogást a garnéla Basting ez egy finom citrus máz közben főzés. A citrusfélék a máz kiegészíti az ízét a rák és a cukrok a mix vált enyhén karamellizált a főzési folyamat során, amely hozzáteszi, állaga és íze anélkül, hogy rengeteg kalóriát vagy zsír. Mint egy bónusz, mázak gyorsan elkészíthető segítségével a különböző összetevőket. Ez azt is lehetővé teszi, hogy változtatni fel az íz profilja az antenna minimális erőfeszítéssel miközben kiegészíti az enyhén édes ízét a rák és kellemes a szájban.
Utasítás

1. Kombájnok citrus juice, gyógynövények és bármilyen aromás, amiket használni akarsz egy serpenyőben közepes. Használja egyetlen típusú citrusfélék levében, vagy a kettő kombinációja, vagy édes és fanyar lé, mint a grapefruit, narancs, lime és a citrom. Add friss fokhagyma és a gyömbér egy kissé ázsiai hangulattal, vagy jalapeno paprika és a darált koriander egy dél-of-the-határ ízét. Matton

2. Tegyük a serpenyőbe a tűzhelyen, és vigye el a dühöng közepes-magas vagy magas hő. Hadd főzzük körülbelül 10 percig, vagy amíg a máz csökken, és enyhén megvastagodott. Matton

3. Add további összetevők, ha használja őket, mint a chili szósz, hal szósz, kukorica vagy juharszirup, só, bors. Keverje össze a máz össze a hozzávalókat, és ízlés szerint a keveréket. Matton

4. Állítsa bármely összetevőjére, ha szükséges. Ha a máz nem kellően savanykás, adjunk hozzá több citrom vagy lime levét. Ha túl savanykás, adjunk hozzá egy kevés cukrot és tovább főzzük, amíg a cukor feloldódik. Matton

5. Állítsa be a serpenyőbe félre. Összefércel egyik oldalon a rák mielőtt azt előmelegített grill vagy a broiler. Cook a garnélarák körülbelül három-négy percig. Matton

6. Flip a garnélarák felénél a főzési időt és fércelje a másik oldalán a máz. Miután a rák a húsa szilárd és átláthatatlan, hogy teljesen főtt és kész szolgálni. Add további máz, vagy tálaljuk oldalán, ha szükséges.