Hogyan párosítani a bor curry (4 lépés)

Csirke curry lehet kissé trükkös párosítani bor, különösen akkor, ha a puszta különböző csirke curry receptek a világ vesszük figyelembe. Enyhék, tüzes forró, déli indiai thai angol, a változatok száma szinte végtelen. Igaz, van néhány javaslat a párosítás borok csirke curry alapján az alapanyagokat a curry és a földrajzi régió, ahonnan a curry jégverés.
Utasítás

1. Pár Reisling a fűszeres curry tartalmazó kókusztej. A Reisling tud felállni az agresszív fűszeres jellegét curry, mert a savasságot, de nem annyira édes, hogy ez összetett a édessége a kókusztejjel. Általában savas fehérborokat jó választás fűszeres ételeket. Matton

2. Kerülje a borok, amelyek nagy arányban tartalmaznak tanninok, mint a robosztus vörösek, vagy borok, amelyeket tölgyfahordókban érlelik, mint a Sok Chardonnay. Ezek ízek tud ütni egy disszonáns tudomásul fűszeres curry. Matton

3. Vendéglátás habzóborok, mint a pezsgő vagy prosecco ha élvezi a csirke curry, hogy tartalmaz sok vaj vagy tejszín. Ezek a borok is átvágta a gazdag a tejtermékek zsírok a curry mártással, és segít megtisztítani a szájban étkezés után. Matton

4. Olvassa el a címkéket palackok és nézd kóstolásra megjegyzi, hogy hasonlítsa össze a ízű a bor és a trópusi gyümölcsöket és összetevőket, mint a citromfű, ananász vagy hasonló élelmiszerektől. Ezek pár jól curry, mivel ők is származnak a trópusi vagy szubtrópusi éghajlaton.