Fűtés alkohol csökkenti a százalékos alkohol folyékony. Bor simmered 15 percig csak megtartja mintegy 40 százaléka az alkohol az eredeti. Ha pároljuk két órát vagy többet, az alkoholtartalom lemegy mintegy 10 százaléka az eredeti. Így, ha a hő egy bor 12 százalék alkohol 15 percig, az alkoholt csökkentett körülbelül 4,8 százalék. Ha hagyjuk, hogy lassú tűzön két órán keresztül, a fennmaradó alkohol közelebb 1,2 százalékkal. Ellenőrizze a palack kiindulási alkohol tartalommal.
Gondolkodik rajta

Ha az egyéni forralt bor és hagyja a legtöbb alkoholt ép, keverjük össze egy kiadós vörös nehéz alumínium vagy üveg edény fölé alacsony lángon a tűzhelyre. Hozzáadjuk a fűszereket, és melegítsük addig, amíg meleg - mintegy 3-5 percig -, majd vegyük le a tűzről, és hagyjuk, hogy töpreng, vagy üljön, 15 és 20 perc. Tálaljuk langyos vagy visszatér a tűzön 1-2 percig. Szűrjük ki nagyobb fűszereket egy fém tésztaszűrő vagy szűrővel való öntés előtt egyedi bögrék. Ha inkább alacsonyabb alkoholtartalmú, akkor főzzük alacsony lángon néhány órán át. A párolgás megelőzése érdekében, fedjük le egy szorosan záródó fedővel, miközben fortyogó.
Kick It Up a Notch

A robosztus ízű forralt bor származik kezdve egy kiadós vörös bor, mint a zinfandel vagy cabernet sauvignon. Ha lágyabb, gyümölcsösebb ital, válasszon egy világosabb piros, mint a pinot noir vagy tempranillo. Akkor is töpreng fehérbor, mint a rizling vagy fűszeres tramini. Hozzáadjuk a fűszereket, mint például a fahéj, szegfűszeg, koriander, kardamom, szegfűbors, bors, vanília, ánizs és a gyömbért. Néhány receptek felhívás hozzá friss gyümölcs, mint a cseresznye, citrom, alma vagy narancs szeleteket. Hogy növelje az édes, adjunk hozzá mézet vagy cukrot. Hogy növelje az alkoholtartalom, próbáld ki a splash pálinkát, port vagy narancs likőr.
A Boy Scout Mottó: Légy résen

Általában a hosszabb ideig meredek Az bor a fűszereket, annál intenzívebb az íze. Tudod, hogy forralt bort idő előtt, és tárolja a hűtőszekrényben akár egy hétig tálalás előtt. Azonban az intenzitás a fűszerek meghaladhatják könnyebb borok, amikor az áztatást több mint egy pár órát.