Hogyan kell tárolni a Merlot

Merlot jellemzően lágy, szilvás bort, amit elsősorban a keverési fajtára sok éven át. Ma már az egyik legnépszerűbb egyetlen fajták az Egyesült Államokban. A legtöbb Merlot nélkül fogyasztható a szabadulás, ami azt jelenti, gazdaság, és tárolja azt a további öregedés semmivel sem növeli annak minőségét. Azonban gyűjtése és tárolása merlot által termelt bizonyos szőlőültetvények különösen jó évjáratokban lehet egy módja élvezi a jövőben.
, Amire szüksége van
Bor tároló egység (opcionális) Matton utasítás

1. Store bor az oldalán. Merlot és más típusú bort kell tárolni fekve nem számít, mennyi ideig kívánja megtartani. Bor tárolására oldalára tartja a dugót nedves és megakadályozza a levegő szivárgott be. Air-utóbb létre oxidációját a bor, fordult barna, ugyanúgy, mint a rozsda nem fém. Természetesen, ha a bor összetett parafa készült szintetikus gumikeverék, majd oxidáció nem lesz probléma. Matton

2. fenntartani a megfelelő hőmérsékletet és elkerüljük a hőmérséklet-ingadozásokat. Az ideális hőmérséklet a merlot és minden vörösborok 55-65 fok F. néhány fokkal mindkét irányban is elfogadható, amennyiben az állandó marad. Bor tárolt meleg környezetben elöregszik gyorsan és végül is oxidálódik. Bor, hideg nem érett megfelelően. Matton

3. Ne tegye merlot vagy bármilyen bort közvetlen napfény. Napfény nem csak melegíti a bort, de ne tegye ki az UV sugarak, amelyek oxidálódik, és hogy ez ihatatlan. Merlot kell tárolni egy sötét környezetben. Matton

4. Tartsa a páratartalom szintjét mintegy 70 százalék. Nedvesség hiánya a levegő hatására a parafa kiszáradni, ami magas szintű párolgás és levegő hatására. A páratartalom 80 százalék fölötti lehet ösztönözni a penész, amit el kell kerülni. Matton

5. Hagyjuk merlot bor pihenni rezgésmentes környezetben. A bor egy élő, lélegző dolog, és mint ilyen, pihennie kell fejlesztése érdekében. Bármilyen vibráció felkavarni a bor, ami a fennakadás a érését. Matton

6. Vegye figyelembe a bortároló készülék Ha azt tervezi, egy komoly bor gyűjtemény és szeretnék tárolni merlot optimális körülmények között. Bor-tároló rendszerek ideálisak a hőmérséklet és a páratartalom beállításokat. Egységek állnak rendelkezésre több gyártó, és attól függően, tárolókapacitás, ezek megtalálhatók kevesebb, mint $ 150-et.