Hogyan szűrjük bor sajtvászon (4 lépés)

Az üledék képződhet a palack bort. Ez elsősorban az öregedési folyamatot, és különösen gyakori idősebb vörösborok. Mindig meg kell szűrni egy jó üveg bor felszolgálás előtt. A bor szűrésével biztosítja, hogy a bor tiszta és teszi azt ízletesebb. Egy cheesecloth, hogy kiszűrje a bor egy egyszerű folyamat, és abban is segít, hogy szellőztetni a bor, kihozva árnyalatok.
, Amire szüksége van
Wine
Géz Matton boros palack (széles száj ) Matton utasítás

1. Tegyünk egy darab cheesecloth felett a megnyitón a ülepítő. Használjon széles száj palackot, és biztosítsa a cheesecloth egy gumiszalag. Ne feszítse meg a cheesecloth tanított. A sajtruhát kell lóg be kissé a megnyitón a ülepítő. A gumiszalagot kell szűk ahhoz, hogy a géz ne lazuljon miközben ömlött a bor a szűrés közben. Matton

2. Öntsük a bort lassan a cheesecloth. Ömlött a bor lassan biztosítja, hogy a bor ne folyjon, és aerates a bort. Tólevegõztetõ a bor teszi a bort lélegezni, és kihozza minden árnyalatok az ízét. Matton

3. öblítsük ki a sajtruhát ha eltömődik üledék. Néhány régebbi borok lesz egy csomó üledék, amely eltömítheti a géz és megnehezítik, hogy kiszűrje. Öblítse le a sajtruhát hideg vízzel, hogy eltávolítsa az üledék. Szárítsa meg a cheesecloth a csomagolás azt egy tiszta konyharuhát, és lefelé nyomja. Ne tegyen vizet vagy bejelentkezve sajtruhát az ülepítő vagy ez tönkreteszi az ízét a bor. Cserélje ki a cheesecloth, biztonságos egy gumiszalag, és továbbra is a bor szűrésével. Matton

4. Hagyja, hogy a bor lélegezni szűrést követően. Miután leszűrtük a bort a géz, hagyja, hogy a bor ülni a kancsó néhány percig tovább levegőztetni. Levegőztető különösen fontos a vörös idősebb borok. Idősebb borok szüksége extra időt, hogy lélegezni, hogy mi a legjobb orr (szaglás) és paletta (íz) a bor kínál. Öntsük a bort, és élvezze a kedvenc étel vagy gyümölcs és a sajt.