A sok fajta A marokkói kenyér, minden erősen nedvszívó. Egy olyan országban, ahol a kezét - nem kések és villák - a leggyakrabban használt étkezési és a kenyér a tökéletes bővítés, és ez szolgál mind a szerszám, valamint az olcsó töltőanyag. Általában búzából vagy fehér liszt, attól függően, hogy a regionális hagyományoktól, marokkói kenyérrel is tartalmazhat árpa, cirok vagy a köles.
Khboz Breads

Khboz Milka egyik leghíresebb marokkói kenyér és hasonlít egy kiadós rusztikus kenyeret. A kör alakú cipót pirított minden oldalról, és ízesítik szezámmag és ánizs. Gyakran tálalva tagines, ezt élesztő kenyér készült fehér vagy búzaliszt. Khboz bishemar egy hasonló kör alakú cipó, de van kitömve fűszerek és néha húsok mielőtt áttört az egész, és sütött. Egyszer főzött, az ízek, a töltelék töltse ki a kenyeret, és hozzon létre egy sós és szinte teljes étkezés önmagában.
Pita Kenyér

A marokkói megfelelője pita, batbout egy egyszerű és puha kenyeret, hogy kész a kis kört, és töltött sós hozzávalókat egy gyors étkezés. Főtt egy serpenyőben, amíg barna és puffadt, ezek a kis kenyerek általában hagyjuk kelni körülbelül két órával a főzés előtt adagonként. Leggyakrabban értékesített pékségek, batbout származhatnak kitöltött és üres. Puha és bolyhos, batbout lehet, hogy egy önálló szendvics, vagy lehet enni mellé egy pikáns hús vagy főzelék.
Lángost

Harcha van egy marokkói sült kenyér készült dara lisztet. Készült sós azzal a kiegészítéssel, fűszerek, mint a kakukkfű és zaatarral - gyógynövény hasonló oregano - ez a kenyér kíséri ételek, valamint egyedül tea időben. Harcha is előállíthatók cukrozott vagy fűszerek nélkül kell tetején lekváros vagy más édes öntetek. Elérhető a piacokon, ez a sűrű kenyér egy karakán kéreg és a töltési önmagukban, akár az étkezés.