A leírás a menü egy tipikus kínai étterem

A kínai menü formátumban - "egy-egy oszlop, egy a B oszlopban" - ma már fix ár ételek és több a la carte lehetőség, de a legtöbb menük még mindig kínálja a régi kedvencek. Az ételek által szervezett tanfolyam, és néha még csoportosítva regionális konyhát, csípős, vegetáriánus vagy a rizs és tészta ételeket. Svédasztalos menük is rendelkezésre állnak.
Leves és előételek

  • örök kedvencek közé tojás csepp, wonton, forró és savanyú levesek, tojás zsemle, kínai grillezett bordák és serpenyőben sült gombóc.


    Entrees

  • Entrees általában szerepel a fajta fehérje, beleértve a hal (jellemzően rák), hús (marha és sertés), baromfi (csirke és kacsa) és vegetáriánus. Egg ize Yung is tartozhatnak ide, vagy külön fejezetben.
    Regionális konyha

  • A menüben kínálhatnak több konyhán, mint a szecsuani, kantoni, pekingi, mongol vagy Mandarin. Menük gyakran leírják a megkülönböztető jellemzőit minden: szecsuáni ételeket csípős, például.
    Rice és tészta

  • Keverjük sült rizs gyakran saját rész, bár a legtöbb Entrées szolgálnak, fehér rizs. Ételek mellé tészta - lo mein (lágy), chow mein (Ropogós serpenyőben sült) - is szerepel külön.
    Ital és desszert

  • Kínai menük gyakran nem tartalmazzák a desszerteket. Ehelyett szolgálja a vendégek szerencsesütit vagy mandula süti végén az étkezés. Italok általában csak szóda, alkoholmentes italok, tea, amely gyakran tartalmazza az étkezés ára.