Mi a különbség a pogácsa & Crumpets?

pogácsa és crumpets a kenyér snack Európa-szerte kedvelt, különösen Nagy-Britanniában. Sok a hasonlóság a kettő között. Annak ellenére, hogy a hasonlóságok azonban van néhány nagyon határozott különbségek, amelyek elválasztják pogácsa re crumpets.
Origins

  • pogácsa és crumpets különböző kezdetek egymástól. Pogácsa egy leveles tészta, amelynek eredete nyúlik vissza, a 1500-as években Skóciában, míg crumpets valószínűleg walesi eredetű. A legkorábbi ismert punci recept volt brit vállalkozó Elizabeth Raffald a szakácskönyv "A tapasztalt angol gazdasszony" 1769-ben
    crumpets nagyon népszerű Nagy-Britanniában. Matton Választható gyümölcs keveréket

  • pogácsa és crumpets mind használhatja vaj, lekvár és egyéb felárak ízét. Azonban, pogácsa is bele gyümölcsöt a tényleges tésztába egy alternatív ízű, míg gofrik ne használja gyümölcs ezen a módon. Crumpets ezenkívül hajlamosak édeskés az íze.
    Tészta vagy tészta

  • pogácsa tésztából készült, amely magában foglalja a szódabikarbóna, de nem élesztőt. Crumpets készült tésztát, hogy nem tartalmazza az élesztő, de nem a szódabikarbóna. A tészta hajlamos arra, hogy egy szilárd konzisztencia, mint tészta, így a pogácsa, hogy sűrűbb és gofrik amelynek szivacsos szerkezetű. A szivacsos állaga crumpets segíti őket, hogy felszívja a vaj hatékonyabban.
    Fogyasztási hőmérséklet

  • egyaránt szolgálhat pogácsa és crumpets meleg. Azonban, akkor is szolgálnak pogácsa hideg.