Bár a békák és a kecskebéka megeszik körül a világon, talán a legjobb béka eszik a Pelophylax kl. exculentus. Ez a "ehető sár béka" zöld, barna foltok, és nagyra becsülik a Közép-Európa a maga finom lába. Esznek elsősorban pókok, legyek és más rovarok. Több mint 20 faja ehető békák megeszik az egész világon. Legyünk elővigyázatosak a vadon élő békák a főzéshez, hiszen számos mérgező fajok békák a világon. Sok a mérgező fajtákat az jellemzi, hogy a kis- és nagyon színes. A vad, ezek a békák élénk színek figyelmeztetnek a ragadozók távol maradni.
Békacomb

békacomb a leggyakrabban fogyasztott része ehető békák és kecskebéka körül világban. A láb hús megpuhul és enyhe ízű. Gyakran sült és tapasztalt keverékével fűszerek, beleértve a fokhagyma por, cayenne, vöröshagyma por és a sót. Az íze békacomb gyakran, mint a csirke. Észak-amerikai békacomb nagyobbak, mint ahány európai. Békacomb lehet grillezett, valamint a rántott és sült, vagy sült, párolt vagy főtt.
Bullfrog Vissza Meat

kecskebéka nagyobb békák elterjedt a dél-amerikai , különösen mentén kimondja, közel a Mexikói-öbölben. Nagy kecskebéka lehet bőrű, és a húst a hátukon is lehet enni együtt a lábát. A viszonylag kiadós húscsíkot kivehető le hátul a kecskebéka, fűszerezett, grillezett, sült, rántott, vagy hozzá pörköltet.
Teljes Frog

Néhány recept, mint a béka leves, hívja a segítségével a teljes béka. A lábak első eltávolítjuk a nagy számú, körülbelül 25, egész békák amelyeket ezután hozzáadjuk forrásban lévő vízzel, és hagyjuk, hogy lesz majdnem áttetsző. Aztán, hogy együtt más leves összetevők pépesített egy élelmiszer-feldolgozó és visszatért egy serpenyőben ahol pirítva, békacomb és végül szolgált béka levest. Más országokban, mint Vietnam, a béka megtisztítják első a maga bőrét és zsigerek és aprítják közepes darabokra, és hozzátette, hogy a leves. Béka zabkása egy közös edénybe létre béka hús, osztriga szósz, chili fűszer, petrezselyem, hagyma.