Tudok Helyettesítsük tejföl joghurt Gyro Sauce?

tejföl, joghurt meglehetősen eltérő saját - tejfölös simábban következetesség, enyhébb ízű és magasabb zsírtartalmú, mint a sima joghurtot. Azonban ez a két tejtermékek gyakran felcserélhetők sok receptet, beleértve savanykás giroszkóp mártással néven tzatziki. Tzatziki egy vastag, hűvös és tejszínes mártással, amely kiegészíti a nagyon fűszeres giroszkóp. Ez egyszerű, hogy tejföllel ha nyitott a krémesebb konzisztenciát; helyettesítheti azt a joghurt, csésze csésze. Használja valódi, teljes zsírtartalmú tejfölt, vagy annak módosítását.
Basic Recept

  • Az igazi tejföl tejszín hogy már művelt, vagy megsavanyodott, a tejsav és tartalmaznia kell legalább 18 százalék tejzsírt tömeg. Eltekintve attól a tejföl, tzatziki is gyakran tartalmaz uborka, egy olaj - általában olíva - és egy sav, általában a citromlevet, bár ecet lehet használni is. A mártást gyakran fokhagymás friss fűszernövények, mint a kapor.
    Kivilágosodásai

  • könnyebb fel a giroszkóp szósz recept alacsony zsírtartalmú vagy könnyű tejföl, amelyek valójában kulturált fele-fele. Használd, csésze csésze, ugyanúgy akkor használja joghurt vagy tejföl.
    Zsírmentes

  • Keverjük össze egy adag zsírmentes giroszkóp mártással a zsír mentes tejföl, amelyet ténylegesen a tenyésztett sovány tej. Ne feledje, hogy zsírmentes termékek tartalmazhatnak adalékanyagokat, ideértve a zselatint, módosított kukoricakeményítő, agar-gumi és nátrium-citrát, hogy kompenzálja a hiányzó tejzsír.
    Vegán

  • Tedd giroszkóp mártással vegan tejföllel. Vásároljon vegán, tofu alapú tejföl helyettesítő egy egészséges ételek fűszeres, vagy a saját. Azt is, hogy a tejföl helyettesítő felhasználásával pépesítve kesudió. A késztermék nem íze pontosan olyan, mint a hagyományos giroszkóp mártással, de akkor még egy krémes, hűvös öntet egy vegán étkezés.