Szárított fűszernövények, mint például oregano, kakukkfű, petrezselyem, pár szépen fekete bors, fokhagyma, citromhéj és a tengeri só, és gyakoriak a görög konyha. Egyéb egyszerűbb, de a klasszikus kombináció tartozik a kapor, citromhéj és a fokhagymát, vagy citromhéj fokhagymával és oregánóval. Ahhoz, hogy egy minden célra fűszer, hús vagy zöldség, használja a fokhagyma /oregánó /citromhéj kombinálva azzal a kiegészítéssel, bazsalikom, petrezselyem, kakukkfű, bors és szárított hagyma, vagy anélkül fahéj és szegfűbors. Akkor össze a gyógynövények és fűszerek vagy só nélkül.
Választások

hozhat létre egy egyszerű vagy összetett fűszerekkel keverjük össze, attól függően, hogy a személyes preferencia. Mint egy vágott a görög főzés, de sokan inkább hagyja ki egy minden célra fűszerekkel keverjük össze, mert a harapás. Más erős ízek, mint például a fahéj és édeskömény, gyakran úgy, hogy a titkos összetevőket görög mártások és fűszer súrolja, is túl hangos egy minden célra alkalmas keveréke.
Használata

A legjobb módja annak, hogy egy minden célra fűszerekkel keverjük főzés közben, hogy töltsön néhány ki közvetlenül a tenyerében, majd megszórjuk át az étel, saláta vagy mártás akkor az ízesítő. Rázta a fűszer közvetlenül a tartályból, mint egy fortyogó fazék lesz a gőz és rontja a fűszerkeverék. A evőkanál görög fűszerkeverék is keverhetők extra szűz olívaolaj és ecet, hogy hozzon létre egy gyors és egyszerű görög salátaöntet.
Tárolása

Ha megfelelően tárolták, fűszerek nem rontja, de ők elvesztik íz idővel. Annak érdekében, hogy a fűszerek aromás és friss, tárolja őket ki a nap, hűvös, száraz helyen, zárt tartályban vagy a táskájában. Tárolja a fűszerek a fagyasztóba egy rossz ötlet, mert kondenzáció képezi majd a tartály belseje, végül elrontja a mix. Ne tartsa a fűszerek tárolt vagy annak közelébe a tűzhely vagy a mosogatógépet, a hő hajlamos ébredni ízekről és ha nem főzés velük, akkor majd elveszítik a potencia és az íz lesz hiábavaló.