A majoránna egy gyógynövény szorosan kapcsolódik a menta, de egy pikáns íze hasonló oregano. Sok görög stílusú ételeket, oregánó gyakran helyettesített helyett majoránna, mert ez több gyakran megtalálható a szupermarketekben. Ezt ki kell egészíteni az egyenlő arányban az egyéb fűszerek és lehetőleg földre, hogy lehet dörzsölni a húst.
Édes Paprika

Paprika akkor jön el, két közös fajták: édes és csípős, füstölt paprikás egyre gyakoribb manapság. Paprika készült szárított paprika, zúzott egy finom por, és nagyon gyakori a magyar és török ​​ételeket. Törökország, ahol a döner kebab származik, amely a kulináris őse a giroszkóp.
Rosemary

A rozmaring fás növény, amely pár jól az enyhe ízű bárány . Az íze kissé kesernyés, de az illata nagyon illatos, amely felerősödött, amikor a növény szárított. Rosemary kell darálni egy élelmiszer-feldolgozó vagy egy mozsárban, mielőtt bekerül a fűszer bökkenő.
Fehér borecet

A dörzsölés fűszerekkel - beleértve só, bors - a giroszkóp cipót kell sózva fehér borecet 24 órán bocsátását megelőzően a rotisserie. Ez nem csak ízeket a húst, de telíti úgy, hogy sokkal kevésbé valószínű, hogy kiszáradjon, mint ez a főzés.