Hogyan készítsünk Chicken Korma (6 lépés)

Korma egy olyan étel származó Délkelet-Ázsiában. Úgy tekinthető, egy olyan típusú curry. Vannak mind vegetáriánus és húsos változat a korma. Ez gyökerei a Mughlai konyha a mai modern India. Itt van egy ízletes recept csirke korma.
, Amire szüksége van
1/3 csésze kesudió félidőt
1/4 csésze forrásban lévő vízzel
4 gerezd fokhagyma, hámozott
1 (1 /2 inch) darab friss gyömbér gyökér, hámozott és apróra vágott
3 evőkanál növényi olaj
2 babérlevél, morzsolt
1 nagy hagyma, darált
1 teáskanál őrölt koriander
1 teáskanál garam masala

1 teáskanál őrölt kömény
1 teáskanál őrölt kurkuma
1 1/4 teáskanál chili por
3 bőr nélküli, kicsontozott csirkemell fele - felkockázott
1/4 csésze paradicsomszósz
1 csésze csirke húsleves
1/2 csésze tejszín 1/2 csésze
natúr joghurtot
1 teáskanál kukoricakeményítő, keverve egyenlő részre víz Matton utasítás

1. Place kesudió egy kis tálban, és öntsünk forró vizet dió. Tegyük félre 15-től 20 percig úgy, hogy a kesudió lehet enyhíteni. Matton

2. Chop fokhagymát és a gyömbért, majd pürét simára. Matton

3. Heat olajat egy mély tál serpenyőben közepes lángon. Cook a babérlevél, forró olajban 25 másodpercig. Keverje hozzá a hagymát, és pároljuk puhára; Ez kb öt percig. Keverjük össze a fokhagymát /gyömbért püré, és add hozzá a koriandert, garam masala, kömény, kurkuma, és chili por. Szeres csirkét, és főzzük körülbelül 5 percig. Öntsük paradicsom és a csirke húslevest. Matton

4. Cover, csökkenti a hőt, és pároljuk 20 percig, alkalmanként megkeverve. Matton

5. Vigye a kesudió A víz, valamint a tejföl és a joghurt, egy élelmiszer-feldolgozó. Eljárást, amíg sima. Keverjük össze a kesudió keveréket a csirke és a hagyma. Matton

6. pároljuk 15 percig, alkalmanként megkeverve. Keverje hozzá a cornstarch keveréket, és továbbra főzés 1-2 percig.