Inside-out utal hogy bármilyen ételt elbontották, és felújították. Van egy tévhit, hogy ez a fogalom jön az olasz hagyomány cucina povera, paraszti főzés, ami részben azzal jár szimuláló dekadens ételek összekeverésével, amit átfedő összetevők van kéznél. De nincs történelmi bizonyíték támogatja ezt az összefüggést. Annak ellenére, hogy kérdéseket eredete, kifordított lett népszerű foodie kifejezés, amely utánozza érzelmeiben cucina povera, miközben megy sok lépést tovább, néha jelezve rafinált ételek, számos, drága alapanyagokból csupán bemutatott egy nemlineáris még réteges vagy elvontabb vizuális módon.
Matton a többi már Noise

Nincs meg konkrétan, hogy jogosult az adott étel a kifordított. Inkább ez a kreatív, átlátható, nem hagyományos módszerrel, amellyel bevezetik a hozzávalókat a lemezt. Ami padlizsán parmezán, néha padlizsán Parmigiana, az egyik elképzelés az, hogy kihagyja a költő és sütési lépést, szelet és a kocka a zöldségek és keverjük össze őket egy nagy tál paradicsomos mártással, át a keveréket egy tűzálló tál étel, top mozzarellával és parmezán sajttal , szitálás olívaolaj és süsse, amíg a főtt keresztül. Cserék ösztönzik - fehér mártással helyett paradicsomszósz, ricotta a mozzarella, egész bazsalikom vagy spenót helyett gyógynövények. Továbbá, a főzés és kiszolgálás a padlizsán parmezán egyedi ramekins racsnik fel a kifordított tényező.
Padlizsán Plus Imagination, Squared

A klasszikus padlizsán parmezán, akkor a szelet padlizsán, kabát őket költő és kisütjük. Egy példa a kifordított lehetnek téve a fény pogácsákat ki költő összetevők önmagukban, mint a zsemlemorzsát, a lisztet és a tojást, és sütés ezeket. Ez fenntartja az arany ropogós eleme a sült költő jellemző padlizsán parmezán, de bemutatja másképp. Lehet, hogy szolgálja a lángost pogácsákat rétegek között a sült padlizsán szelet. Egy másik elképzelés az, hogy keverjük a lisztet és a zsemlemorzsát egy kis olajat, hogy egy pikáns öntettel. Fry a tojás és a tölteléket külön edényeket, majd a tetejét a tojás került a pikáns crunch, egy szelet sült padlizsán, sajt és paradicsomszósz.
Szeletelve, kockára vágott, roston sült, vagy

A képezik az alapját a rakott kifordított padlizsán, sütni szelet sima padlizsán vagy padlizsán szeleteket enyhén meghintjük tapasztalt költő. Menj a kis vagy japán padlizsán, amelyek kevesebb magot és kevésbé keserű. Kockázás és sauteing sima padlizsán egy másik ötlet. Aztán, sütés előtt, akkor lehetősége van a keverés a kockára vágott padlizsánt közvetlenül néhány más összetevők, mint a hagyma, a fokhagyma és gyógynövények, intenzívebbé kifordított hatása. Tálaláskor a sült, kockára vágott padlizsánt, hagyma, fokhagyma és gyógynövények ágyon paradicsomszósz tetején olvasztott mozzarellával, zsemlemorzsa, parmezán.