A kóser marhahús lágyabb, mint a nem kóser marhahús?

A kóser marhahús és a nem kóser marhahús különböző vallási táplálkozási törvények szerint nevelt és levágott állatokból származik. Nincs tudományos bizonyíték arra, hogy a kóser marhahús lágyabb, mint a nem kóser marhahús. A marhahús érzékenységét elsősorban olyan tényezők befolyásolják, mint a szarvasmarha fajtája, a vágási életkor és a vágás utáni kezelési gyakorlatok, nem pedig a vallási táplálkozási törvények.