Hogyan készítsünk Lime Juice (7 lépés)

Lime juice fontos összetevője a sok dél-nyugati, karibi és latin-amerikai ételeket. Azt is kombinálni vízzel és cukorral, hogy limeade, a gyűrődő-édes italt, hogy a riválisok limonádét. Ez egyszerű, hogy a saját lime leve friss lime-ot, és a frissen facsart citromlé sokkal ízletesebb, mint a palackozott koncentrátum a boltból. Olvasson tovább, hogy megtanulják, hogyan lehet a lime levét.
, Amire szüksége van
Friss, egész limes
Egy éles késsel egy tálba vagy jar
A citrus facsaró (opcionális) hotelben A finom reszelő (opcionális, így lime héját) Matton utasítás

1. Válassza ki a limes. Limes általában kis & # x2014; körülbelül fele akkora, mint az öklét & # x2014; és kell egy fényes bőr, hogy mély, élénk zöld, egy kicsit sárga. A gyümölcs kell lennie, de egy kicsit az adok & # x2014; nem túl pépes, de nem kőkemény sem. Matton

2. Friss, egész limes tárolható szobahőmérsékleten, és ki közvetlen napfénynek egy-két hét, és még hosszabb hűvös pincéből. Ezek is tárolhatók hűtőszekrényben két hétig vagy több, bár a csípősség idővel csökkenne. Ha hűtőszekrényben a limes, lehetővé teszi számukra, hogy jöjjön előtt szobahőmérsékletűre gyümölcscentrifuga. Matton

3. Ahhoz, hogy a lime levét, első mossa és szárítsa meg limes, majd a szelet mindegyik fél egy éles késsel . Matton

4. Ha van egy citrus facsaró, sajtolási a lime fele szerint az utasításokat a facsaró. Matton

5. Egyébként egyszerűen nyomja Minden lime fele több mint egy tál vagy jar, amíg az összes levet vonnak. Ha szorította limes kézzel, akkor szükség lehet a törzs vagy gombóc ki azokat a magokat, vagy pépet, hogy beleesett a levét. Minden lime fog járulni 1-2 evőkanál. gyümölcslé. Matton

6. A frissen facsart citromlé legjobban használják fel azonnal, de lehet tárolni egy jól lezárt tartályban a hűtőszekrényben akár két hétig. Ön is fagyasztható lime levét jégkockatartók, majd transzfer a fagyasztott kockákat egy cipzáras tetejű táska. Fagyasztott citromlé tartható hat hónapig vagy tovább. Matton

7. Ne dobja, hogy a bőrét el. Használhatja a töltött lime héjat, hogy lime héját. Finoman dörzsölje a külső a lime elleni finom reszelő. Ügyeljen arra, hogy csak lereszeljük ki a nagyon kívül a héja & # x2014; a színes része & # x2014; és nem a keserű fehér héját. Friss lime héját azonnal fel kell használni. Azt is szárítsa meg egy élelmiszer-szárítóba, vagy nagyon alacsony hőmérsékletű sütőben, és tárolja azt a két-három hónapig.