Hogyan készüljünk Hatch Chili Peppers

Chile lelkesen várnak augusztus és az éves Hatch chile növény a boltokba és éttermek. Hatch chilit hozzá sós hőt mexikói receptek, mint a zöld chile leves, enchiladas és salsa. Hatch chilit származik Hatch, Új-Mexikó, ahol a botanikusok és a termelők kidolgozták saját bors, a Hatch Chili. Mivel a betakarítási időszakban, augusztus-szeptember, rövid, Hatch bors szerelmeseinek raktárból annyi chilit mint azok kaphatnak, és fagyassza őket felhasználásra a következő évben.
, Amire szüksége van
Kesztyű
kenyérpirító vagy sütőben
sütőlapra, Matton Hatch chili-paprika
Tongs
1 qt. műanyag fagyasztó zacskó
utasítás

1. Tedd egy pár védő gumi vagy latex kesztyűt. Melegítsük elő a sütőt 400 fok. Matton

2. Rendezzük a friss Hatch chilit egy kenyérpirító serpenyőben vagy egy tepsibe. Helyezzük a serpenyőben vagy lap az előmelegített sütőben. Matton

3. Ellenőrizze gyakran a megbarnult és hólyagosodás paprika. Használja fogó fordulni pirított paprika és barna-fordult oldalán. Matton

4. Vegye ki a teljesen hólyagos paprika a sütőből, és hagyjuk kihűlni. Húzza a ered a paprikát, és dobja el. Matton

5. Töltsük műanyag zacskók fagyasztó, öt vagy hat lehűtjük és talpas paprika. Nyomja meg a felesleges levegőt a zsákokat, ahogy zárja be őket. Írja be a dátumot a zsákokat.