Hogyan Dry Perzsa Limes (4 lépés)

Limu-ománi alacsony savtartalmú limes, hogy sózzák és szárítják. A hagyományos perzsa főzés, teszik hozzá egy földes ízt pörköltek és húsok. Szárított perzsa limes állnak rendelkezésre sok különlegesség főzés üzletek, de ezek könnyen és olcsón, hogy otthon.
, Amire szüksége van
6-8 Perzsa limes (Citrus latifolia) hotelben 1 csésze só

6 csésze víz
Szárító állvány vagy sütőben Matton utasítás

1. Oldjuk só forrásban lévő vízben. Add a perzsa limes és forraljuk öt percig. Matton

2. Vegye ki limes forró vizet, és öblítse le langyos vízzel. Matton

3. Sor egy szárító rack, és hagyjuk megszáradni a napon egy hétig, vagy amíg a limes érzem kemény és üreges. Ha az időjárás nem együttműködő, helyezze a limes a kemencében 100 fok Fahrenheit 45 órán át. Matton

4. Fordítsa a limes, hogy mindkét oldalon egyenlő hozzáférést a fényforrás. Szárított perzsa limes kell teljesen rideg, száraz és kemény. Ha van olyan nedvességet bal, akkor penészes lett.