Hogyan vásároljunk ökörfark (4 lépés)

Egy időben ökörfark valóban rászolgált a "nevét. Ez volt a farokrész vett ökrök. Amikor húsmarha lett bőségesebb, mint az ökrök, marha farok lett a helyettesítő, de megtartotta az eredeti nevét. A csontos, de lédús, része a tehén, ökörfark teszi egy kiadós leves vagy pörkölt. Ez lehet egy kihívás, hogy megtalálja, és vásárlás a fűszerek, ezért itt van néhány tipp.
Utasítás

1. Nézd előrecsomagolt oxtails a helyi piacon. Ezek lesznek a hús szakasz és általában előre szeletelt. Ha nem látjuk őket a polcon, kérje a hentes, ha van nekik, vagy megrendelheti az Ön számára. Matton

2. Próbálja meg az speciális élelmiszer-áruházakban, ha nincs szerencséd a a helyi piacon. ey jellemzően nagyobb egzotikus választási összes termék beleértve a húst. Ezek általában egy hentes jól ezeket az elemeket. Matton

3. Hívás a helyi húspiac. Hajlamosak bármilyen vágott hús, amit keres vásárolni, de ezek a piacok ar nem talált minden területen. Matton

4. Válassza ki a friss ökörfark ha rendelkezésre áll. Vásárolja meg az egész farkát, és a hentes szeletet az Ön számára a 1-2-ich szelet.