Tények Thai Vörös rizs

Thaiföld egyik a világ legnagyobb gyártója a rizs és a világ vezető exportőre. Az emberek Thaiföld már régóta támaszkodott ezt tápláló rizs, mint a vágott, hogy a napi étrendet. Készült a reggel, Thai enni vörös rizs egész nap.
History

  • Bizonyíték rizshéjjal talált téglák és törött darab kerámia jelzik, hogy a rizs nőtt Thaiföldön, mivel a hatodik században. Thai vörös rizs, más néven Khao Deng, egy ősi gabonát, hogy gratulál az ázsiai konyha.
    Földrajz

  • A betakarított november közepétől a december közepén, vörös rizs elsősorban termesztik Surin, a tartomány keleti részén Thaiföld határ közelében Kambodzsa. Hagyományos gazdálkodási módszerek, Thai vörös rizs része egy fair trade szövetkezet.
    Típusai

  • Thai vörös rizs áll rendelkezésre több fajta. Thai Red Cargo rizs hosszú szemű rizs hasonlóak a szokásos jázmin rizzsel, sok a piros korpa még mindig takarja a kernel. Coral Red jázmin rizs félig csiszolt korall-színű kernel.
    Jellemzők

  • Thai vörös rizs kellemes, diós vagy földmunkák ízét. Amikor a főtt, megtartja mély bordó színű. A külső korpa széthasad, hogy felfedje egy kicsit a belső fehér kernel.
    Előnyei

  • Thai vörös rizs gazdag rostforrás, vas, tiamin, kalcium és B1-vitamin. Ideális az egyének, akik a glutén intolerancia, Thai vörös rizs tartják, hogy csökkenti a koleszterin és a támogatás teljesítése során a keringési rendszer.