Hogyan készítsünk megsegítésére (Satay)

Sate vagy Satay egy olyan étel származott Indonéziában. Ugyancsak népszerű sok délkelet-ázsiai országok, mint Malajzia, Szingapúr, Fülöp-szigetek, Thaiföld és így tovább. Röviden, ez BBQ csirke nyárs.
, Amire szüksége van
500 gramm kockára vágott csirkemell (2cm) hotelben 4 evőkanál édes szójaszósz (Kecap Manis) hotelben 2 evõkanál olaj vagy földimogyoró olaj
3 mogyoróhagyma apróra vágva Matton 2 teáskanál darált friss gyömbér
4 gerezd fokhagyma darált
1 teáskanál koriander
Bamboo nyárs Matton utasítás

1. A nagy tálban keverjük össze mogyoróhagyma, fokhagyma, olaj, koriander, gyömbér és édes szójaszósszal. Matton

2. Add hozzá a csirkét a tálba, és hagyjuk, hogy pácoljuk legalább néhány órát. Általában én pácoljuk át éjszaka, így az összes összetevő lesz felszívni a húst is. Fedjük le a tálat műanyag borítót, és hagyjuk, hogy üljön a hűtőbe. Matton

3. Stick 3 vagy 4 kocka csirkemell a nyárson, attól függ, hogy milyen nagy a kocka. Ne dobja a pácolt szósszal, meg kell tartani, hogy a főzés során időt. Matton

4. Fektesse a nyársat a tetején a grill közepes-magas hő. Általában ez körülbelül 2-4 perc oldalanként attól függ, milyen vastag vágni a húst. Kenje meg a húst, mielőtt flip azt másik oldalon. Matton

5. Miután néhány nyárs kész, tedd az üres lemezek és tudod használni az édes szójaszósz vagy mogyoróvaj lehajló.
   Matton