Brie Vs. Gouda

Þó ekki alveg eins mismunandi eins og Kalksteinn og osti, Gouda og Brie eignar greinilegur munur. Brie tilheyrir flokki mjúkum ostum sem eru auðveldlega dreifanleg, enn fyrirtæki nóg til að halda eigin lögun þeirra án þess að vera settur í potti. Gouda, á hinn bóginn, er flokkað með hálf-mjúkur ostur, sem þýðir að það er sveigjanlegur nógur til vera sneið og sett á kex, en mun ekki í raun dreifast yfir yfirborði Kex er.
Stutt á Brie sækja

  • Besta gæði Brie er flutt inn frá Frakklandi. Innflutt Brie státar væg og Rjómalöguð bragð og áferð, með musky undirtón sem sparar það frá blandness. Mjúkur hvítur Börkur Brie getur annað hvort að borða eða skrældar burt, eftir því sem hentar. Þú getur fundið Brie boði í & quot; barn & quot; mynd - sem þýðir allt en lítið - eða í stærri hjól. The mjúkur ostur er oftast seld í stórum wedges, sem veita nokkra skammta af ríku osti.
    A Star Spread sækja

  • bragð brie er ánægjulegt nóg að akkeri með osti bakki. Fyrir áhugamaður kynningu, þó encase það í blása sætabrauð áður bakstur, eða gefa það a skorpu af ávöxtum og þurrkuðum hnetum. Skerið burt Börkur eða hita það í ofni örlítið til að gera skorpu innihaldsefni fylgja betur við Brie. Fyrir hlýja appetizer auðvitað breiða brie yfir sneið, ristað baquette, ásamt svo álegg sem sól-þurrkaðir tómatar og ólífum, eða ávöxt-hneta útbreiðslu.
    The Goods á Gouda sækja

  • Úr fjarlægð, Gouda wedges líta út eins og stór sneiðar epli, með björtum rauðum þeirra rinds og rjóma-litað osti. Rauðu-Börkur Goudas eru delicately-bragðbætt með nutty undirtónum. Lengsta-aldrinum Gouda hjól, þó eru gefin svartan Börkur til kynna pungency þeirra. Þú þarft einnig að finna reykt útgáfa í mörgum verslunum. Gouda er flutt inn frá Hollandi, og eins og Brie, er oftast seld annaðhvort í & quot; barnið & quot; formi eða stór wedges.
    A Cut Above sækja

  • Gouda er fyrirtæki nóg til að vera sneið, rifinn eða cubed í því skyni að bæta salt-sætur bragð til þess að fjölda máltíðir. Flestir diskar sem kalla á Cheddar eða mozzarella má perked upp með flóknari bragð hjá Gouda. Prófaðu semisoft ost í bakaðri makkarónur og ostur, hálfmáni, grilluðum osti samlokur og cheeseburgers. Eða eru á aldrinum Gouda í grænum salat og köldum samlokum, til að bæta við Smokey og pungent dýpt þessara mála.