Heimalagaður Hot Dog Chili

Byrja til enda: 45 mínútna br skammtar: 10 til 12 pylsur
Erfiðleikastig: Beginner sækja

Það er engin þörf á að fara heim að fá pylsu með sterkan, hægur-vall chili - þú getur gert heimatilbúinn chili nota ferskt, náttúruleg hráefni og snúa pylsu nóttina í eitthvað sérstakt með slatta af væga chili eða spicier útgáfa með heitu sósu og hvítlauk. Þegar þú býrð til undirskrift pylsa chili uppskrift sem þú getur rúlla það út að tala í óráði dóma á hverjum bakgarður grillið. Sækja Innihaldsefni sækja

  • 1 £ halla nautahakk sækja
  • 1 meðalstór laukur, hakkað sækja
  • canola eða ólífuolía sækja
  • 2/3 bolli tómatsósu sækja
  • 1/2 bolli tómatsósa sækja
  • 2 tsk chilli duft sækja
  • 1/2 tsk jörð kúmen sækja
  • ½ tsk salt sækja
  • ½ tsk svartur pipar
    leiðbeiningar sækja

  • Hitið stór pott á miðlungs hita þar til pönnu er heitur. sækja

    Cover neðst á pott með canola eða ólífuolía. Bæta hakkað laukur og eldið þar til gullinn. Sækja

    Bæta við nautahakk á pönnu. Brjóta upp nautahakk með gaffli. Sækja

    Brown nautahakk, hrært til að snúa nautakjöt yfir fyrir jafnvel elda og blanda með steiktum lauk. sækja

    Eftir að nautahakk er að fullu browned, blanda í sósu tómötum og tómatsósu og hrærið að blanda vel. sækja

    Bæta við chili, cumin, salt og pipar á pönnu og hrærið að blanda krydd um nautakjöt og sósu blöndu. sækja

    Eldið chili blanda þar til það byrjar að sjóða, lækka hitann, ná pönnu og leyfa Chili krauma í 20 mínútur eða þar til Chili hefur þykknað. sækja

    Berið chili heitt, spooned yfir pulsur í BUN.
    Sleppa Nautakjöt sækja

  • nautahakk er ekki krafist fyrir góða pylsu chili . Ef þú takmarka neyslu nautakjöt, nota jörð kalkúnn eða jörð kjúklingur; fyrir grænmetisæta chili, varamaður baunir. sækja

  • Brown jörð kalkúnn eða kjúkling og fylgja uppskrift. Þú gætir þurft að bæta smá meira krydd, þar sem jörð kalkúnn eða kjúkling ekki lána eins mikið bragð og nautakjöt

  • Gerðu heimabakað chili með baunir nýra:. Árstíð og elda sósur fyrr suðu og bæta tæmd, skola dós af baunir nýra í pottinn í 20 mínútur hægur simmering, þar til sósa þykknar og baunir mýkja.

  • Fyrir mýkri baun chili, elda niðursoðinn nýrna baunir í pottinn, holræsi og blanda þeim þar til þau hafa deigkenrds samkvæmni og blanda baunir með vanur sósur fyrir matreiðslu.

    sækja Tilbrigði og ábendingar

  • Tilbrigði sækja

  • Ef þú vilt skarpari bragð til pylsu chili, bæta bandstrik eða minna en teskeið, um Worcestershire sósu þegar þú bætir við tómatsósu og catsup.

  • Bæta við þjóta af heitu sósu eða stökkva af rauðum pipar til að gera Red Hot Chili með bit, eða nota Chili krydd pakki fyrir flýtileið sem getur komið í stað annarra kryddi.

  • Staðgengill laukur duft fyrir hakkað laukur, ef það hentar, og bæta kryddi eins og hvítlaukur, paprika og a Skvetta af ediki.

  • Bæta 1/4 til 1/2 teskeið af umeboshi plóma ediki til chili til að bæta bacony bragð.

  • Eftir jörðu nautakjöt er browned, flytja það til a hægur-eldavél, bæta öðru innihaldsefni og leyfa Chili krauma og þykkna í 3 til 4 klukkustundir.

    Ábendingar

  • Nota halla nautahakk - 80 prósent halla eða betra - að koma í veg fyrir sveitt chili

  • Bæta 1/2 teskeið af sykri í chili ef tómatar sósur eru of bitur eða tart..

  • Bæta krydd eftir Chili hefur soðnar. Tímabil til að smakka til að forðast of mikið salt.

  • Undirbúa frekari álegg eins og rifinn ostur, sauerkraut, hægelduðum rauðlauk og Hrásalat fyrir fullt pylsu reynslu.

  • kæli afgangs pylsa Chili í lokuðu íláti og reheat í örbylgjuofni.

  • Vertu viss um að athuga hitastigið með augnablik-lesa mat hitamæli. Ground kjöt, þ.mt kalkúnn, kjúklingur og nautakjöt, ætti að lesa að minnsta kosti 160 gráður Fahrenheit; sem lokið Chili ættir að lesa 165 F.

    • Previous:

    Next:

    Matur og drykkur

    Chili Uppskriftir

    Chili Uppskriftir

    https://www.drinkfood.biz/is © Matur og drykkur