Undirbúa fleiri kartöflur en nota aðeins efni sem ekki innihalda mikið magn af salti. Til dæmis, ef kartöflumús er of saltur, elda nokkrar fleiri kartöflur, blanda þeim og bæta við mjólk. Hins vegar forðast að bæta saltað smjör eða salt. Fold nýja lotu í gamla hópur og smakka til að ákvarða hvort saltiness hefur verið minnkuð.

Bæta sykur. The sætleik af sykri mun vega upp á móti bragðmiklar eðli salti. Bæta 1 tsk. af sykri, blanda vel og smakka fat. Ef það er enn of saltur, bæta teskeið. Hins vegar gera bæta ekki of mikið - þú vilt ekki að fat að taka sætur

Bæta edik til mótvægis saltiness.. Ef þú hefur einhvern tíma átt salt-og-edik kartöfluflögur, þú veist hvernig þessar tvær smekk jafnvægi hvert annað. Eins og í skrefi 2, bæta við 1 tsk., Hrærið og smakka aftur.

Bæta jógúrt, sýrðum rjóma eða majónesi að fat. The Rjómalöguð áferð mun drekka upp sum umfram salt, draga dofnar í heild fat. Ef fat er kartöflu salat, íhuga að bæta 1 msk. af jógúrt, sýrðum rjóma eða majones. Nota sama efni sem kallast fyrir í upprunalegu uppskrift; til dæmis, ef uppskrift notar majónes, notkun majónesi til að draga úr saltur bragð.