Hvernig til Gera frysti Salsa úr ferskum tómötum

Þegar tómatar þínar hafa ripened, þú might endir upp að spá hvernig þú getur borðað þá alla áður en þeir spilla. Þú getur gert þetta salsa og þá frysta það að njóta ferskt garðinn þinn efni allt árið. Þetta salsa uppskrift gerir um 6 pints salsa eða 12 bolla. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 10 meðalstór tómötum sækja 2 meðalstór laukur sækja 2 meðalstór jalapenos sækja 1 meðalstór paprika
1 sítróna sækja
1 tsk hvítlaukur duft sækja 1/4 tsk salt
Food örgjörva sækja frystir-öruggur ílát
Leiðbeiningar sækja

1. Þvoið og fjarlægja stilkur af grænum pipar, jalapenos og lauk. Setja þær í matvinnsluvél þínu. Setja mat örgjörva á móti en innihaldsefni eru vel hakkað. Fyrir heitara salsa, bæta við fleiri jalapenos.
   

2. Þvoið tómatana og fjarlægja stilkur. Quarter tómatana og setja þær í matvinnsluvél.
   

3. safa sítrónu og bæta sítrónusafa til mat örgjörva.
   

4. Bæta við salt og hvítlaukur duft til mat örgjörva.
   

5. Setja mat örgjörva á lágu stillingu þar til salsa nær viðkomandi samkvæmni. Fyrir chunky salsa, ekki yfir ferli tómatar.
   

6. Flytja salsa til frystitogurum-öruggur ílátum og frysta. Ekki fylla gáma á barma, sem salsa mun auka eins og það frýs.