- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Forréttir, Súpur & Salöt >> súpa Uppskriftir >>
Hvernig á að elda linsubaunir án þeirra Falling Apart
linsubaunir sem þú sérð fljótandi um í uppáhalds súpuna þína eru í raun prótein-pakkað fræ af lentil álversins. Þó að þeir kunna að líta góðar, þegar linsubaunir byrja að elda, mýkja á sér stað fljótt. Þó soðnar linsubaunir eru helst blíður, overcooking tilhneigingu til að gera þá svo mjúk að þeir falla í sundur í pottinum. Gentle elda er lykillinn að því að halda soðið linsubaunir ósnortinn á flutningi frá potturinn til að þjóna disk.
Krauma ekki sjóða sækja
Uppeldi vatn til þess að hratt suðu á helluborði er surefire leið til að valda að linsubaunir að falla í sundur. Á meðan það er allt í lagi að hefja elda aðferð á háum hita, á mínútu vatnið sýnir einhver merki af sjóðandi, kveikja á hita niður til miðlungs og leyfa linsubaunir krauma. Hrærið linsubaunir alltaf svo varlega sem þeir elda. Að meðaltali elda tími fyrir linsubaunir er á milli 15 og 25 mínútur.
The Taste Test sækja
Meðaltal matreiðslu tíma til hliðar, þann tíma sem það tekur að elda linsubaunir geta verið mismunandi eftir fræ sjálfir. Til dæmis, grænn linsubaunir elda hraðar en brúnt, svo elda tíma getur þurft að breyta í samræmi við það. Eina leiðin til að tryggja að þú ert ekki overcooking linsubaunir, er að prófa þá reglulega eins og þeir elda. Ausa nokkrar út fyrstu 15 mínúturnar eftir, leyfa þeim að kólna og bíta niður á þá til að prófa eymsli.
Út í pottinn sækja
Jafnvel ef þú fjarlægir potturinn úr hita eftir matreiðslu, linsubaunir mun halda áfram að elda í heitu vatni. Forðastu þessa atburðarás með tæmist linsubaunir í strainer strax eftir eldun er lokið. Dreifa soðið linsubaunir út á bakstur blaði eða stór þjóna disk til að hjálpa þeim kaldur hraðar eftir þenja. Aðra aðferð við kælingu er að skola soðið linsubaunir með köldu vatni úr vaskinum eftir að þenja.
Lentil Afgangar sækja
afgangs soðnar linsubaunir halda vel í kæli í fjórum daga í loftþéttum umbúðum, eða fryst í 30 daga, áður en gæði byrjar að minnka. Flytja linsubaunir frá frysti í kæli kvöldið áður en þú ætlar að reheat þá. Hellið linsubaunir í pott, bæta bara nóg vatn til að ná. Krauma í linsubaunir á helluborði þar hituð með, prófa þá eftir aðeins nokkrar mínútur í simmering til að tryggja að þeir overcook ekki.
Matur og drykkur
- Hvernig til Gera bestu kaffi þú hefur fengið Heima
- Hver er munurinn á Emeril er Cookware & amp; Allt klæddir
- Hvernig á að brugga bjór með púðursykri
- Hvernig til Gera Bottom Round steikt brætt í munni þínum
- Hversu lengi getur þú frysta Fresh trönuberjum
- Hvernig á að geyma grasker mauki ( 3 þrepum)
- Hvernig á að nota örbylgjuofn Plastic Popcorn Popper
- Þú getur borðað Útrunnið Stöðluð Goods
súpa Uppskriftir
- Hvernig á að þykkna Clam chowder
- Hvernig á að frysta blómkál súpa
- Hvernig á að bragð mat í litlum natríum í fæði eða
- Hvernig til Gera krabbi súpa (4 skref)
- Hvernig á að gera heimatilbúinn núðlur fyrir Chicken nú
- Hvernig til Gera kjúklingur grænmeti súpa (6 Steps)
- Hvernig á að draga úr Biturleiki í rót grænmeti Súpa
- Hvernig á að hægt heimatilbúinn súpa
- Hvernig til Fá Saltiness Out Ham & amp; Bean súpa
- Hvernig til Fá Kjöt Off a Ham Hock