Tegundir Jams & Hlaup

Jafnvel þó þeir kunna að smakka svipuð, jams og hlaup eru aðeins öðruvísi. Jam er gert úr sykri og öllu eða skera ávöxtum meðan hlaup er gert með sykri og ávaxtasafa. Jams og hlaup eru ávextir varðveitir, sem voru gerðar í Róm og Mið-Austur löndum. Í staðreynd, the fyrstur þekkt cookbook hefur uppskrift að sultu, í samræmi við alþjóðlega Jelly og Preserve Association. Lengri ferilsögur jams og hlaup hefur skilað sér í mörgum vel stofnað fyrirtæki sem halda áfram að framleiða ávexti varðveitir um allan heim.
Smucker er

  • Einn af stærstu American hlaup vörumerki er Smucker er. The fyrirtæki var byrjað af Jerome Smucker árið 1897 í Ohio og hefur vaxið í stór fyrirtæki, með birgðir verslað á New York Stock Exchange. Fyrsta varan sem fyrirtækið framleiddi var epli smjör og stækkað í jams og jelllies meðan 1920, samkvæmt heimasíðu fyrirtækisins. Félagið gerir bláberja, vínber, apríkósu og jarðarber jams og ávaxtahlaup. Allar vörur Smucker eru Kosher.
    Polander sækja

  • Max Polander og kona hans fóru að selja jams og ávaxtahlaup af grænmeti verslun sinni í Newark, New Jersey í 1900, samkvæmt heimasíðu fyrirtækisins. Í dag, fyrirtækið framleiðir jams, ávaxtahlaup og marmelaði; hlaup hennar eru framleidd í vínber, myntu og currant; jams eru í boði í apríkósu, jarðarber og hindberjum. Polander gerir einnig sykur ókeypis vörur, sem innihalda aðeins 10 hitaeiningar í skammti, samkvæmt vefsíðu sinni. Polander segir að öll bragðefni í vörur þess eru fengnar úr náttúrulegum ávöxtum.
    Hero sækja

  • Hero er svissneska fyrirtækið sem gerir jams eða ávöxtum tafla. Fyrirtækið hóf í svissnesku þorpi LENZBURG árið 1886, samkvæmt vefsíðu sinni. Félagið heldur að það selur meira sultu en nokkurt annað fyrirtæki í heiminum. Það býður upp á 14 keim af jams, sem fela pera, kirsuber, vínber, bláberja, brómber og appelsína. Allar vörur þess eru Kosher.
    Eldhús sækja

  • Sarabeth er

    Það eru nokkrir aðrir stórir og minni tegundir jams og hlaup um allan heim, þar á meðal Welch er, American Spoon Matur er og Bar Harbor Jam Company. Hins vegar eru sum af hlaupi og sultu sem standa út eins og margverðlaunað. Eldhús Sarabeth hefur unnið til verðlauna fyrir sína "Frægar dreifanleg ávöxtum," samkvæmt vef hennar. Fyrirtækið hóf í Sarabeth og Bill Manhattan íbúð árið 1981. Meira en þremur áratugum síðar var fyrirtækið hefur orðspor fyrir að framleiða einn af bestu jams í heiminum. Vörur eru flutt erlendis og bragði af jams eru ma hindberjum takkann kalk, ananas mangó, ferskja apríkósu, jarðarber ferskja, plóma kirsuber og chunky epli.