gljáðum gulrótum eru yfirleitt gerðar í eitt af þremur leiðum. Þú getur látið sjóða eða gufu gulrætur þar til þau eru blíður og þá gljáa þá með hunangi eða púðursykri. Enn einfaldara aðferð, þó, er að setja gulrætur í eldið pönnu með nóg vatn til að varla ná þeim. Bæta smjör og púðursykur, hlynsíróp eða hunang. Eins og gulrætur krauma í vatni, þeir verða blíður. Þegar vatnið gufar, fitu og sykur yfirhafnir þeirra, sem veldur þeim að verða kremuðum og örlítið browned. Til að kveikja upp hita jafnvel meira, reyna roasting gulrætur í heitum ofni þar til þau eru blíður og brúnn. Bíddu til að bæta sætuefni þar síðustu tvær mínútur að elda.
Dómgreind sækja

gljáðum gulrótum halda áfram að elda í nokkrar mínútur eftir að þú hefur fjarlægt þá frá hita og þeir mýkja örlítið í kæli. Þeir ætla líka elda fyrir nokkrar fleiri mínútur þegar þú reheat þá næsta dag. Vegna þessa, elda gulrætur aðeins þar til þau eru punga tilboð. Ef þú elda þá of lengi, þeir gætu verið mushy á upphitun.
Bílskúr sækja

Þegar gljáðum gulrætur eru heill, flytja þau í plast skál eða microwave- öruggur þjóna skál. Hylja þá með loki eða plastfilmu og geymið í kæli. Geyma þá ekki meira en tvo daga áður en þjóna þeim.
Serving sækja

gljáðum gulrótum hægt að hita upp aftur rétt áður en þjóna. Örbylgjuofn þá í örbylgjuofni-öruggur skál í nokkrar mínútur eða setja þær aftur í eldið pönnu og hita þá bara þangað til heitt. Þegar hituð, getur þú bæta við salti og pipar eða stökkva á gljáðum gulrótum með dilli eða hakkað steinselju.