Hvernig til að skipta hunang fyrir Sugar í muffins ( 3 þrepum)

Ólíkt mörgum sætuefni á markaðnum , hunang er ríkt í a breiður fjölbreytni af næringarefnum , steinefnum , andoxunarefnum og amínósýrur . Líkur á sykri , hunang býður einnig fljótur orku uppörvun . Með nokkrum einföldum breytingum , getur þú komið í stað hunang fyrir sykur í hvaða Muffin uppskrift , bæta sætleik með næring hagur. Sækja Hlutur Þú þarft sækja matarsódi
Leiðbeiningar sækja

1. Plan að nota 2/3 bolla af hunangi fyrir hvert bolli af sykri . Endurskoða uppskrift áður en þú byrjar bakstur til að forðast rugling
   

2. Bæta við & frac12 . tsk . af bakstur gos fyrir hvert bolli af hunangi sem þú notar . Þetta mun hlutleysa sýrustig hunangi
   

3. Minnka vökva í uppskrift af & frac14 . bolli og draga úr elda hitastigið um 25 gráður .