mauki felur chopping, blanda eða þenja af mat í smærri agnir að mynda slétt, seigfljótandi líma. Purees þurfa raka eins og vatni, olíu eða krem. A grænmeti með hærri náttúrulega rakainnihald þarf minna frekari vökvi mauki.
Undirbúningur spínat fyrir mauki sækja

Skoðaðu spínat lauf þínum. Hversu stór eru þeir? Gera þeir rífa auðveldlega? Stutt er á milli tveggja fingra. Er það út raka? Þú gætir valið að henda hrár spínat lauf í blandara, hella í smá auka vatn og blanda til mauki. Stærri blöðin mun þurfa sumir chopping, en þú might eins og heilbrigður u.þ.b. höggva öll leyfi til að aðstoða við sundurliðun klefi veggjum. Bæta salti mun einnig draga út náttúrulega raka, sem mun draga úr þörf fyrir auka vökva.
Pureeing saxaðir Spínat sækja

Prófaðu pulsing spínat í nokkrar sekúndur í blandara eða mat örgjörva til að skera upp lauf og losa raka. Bæta við meira vökva, skrap niður með spaða, ef leyfi bara snúast um eða halda fast við veggi skipsins. Sækja

Með hönd blender er ekki mælt með því að tól er ætlað fyrir eldiskvfnni er sökkt í vökva. Raw spínat mætti ​​þrýsta í gegnum fínt-möskva strainer eða mat Mill, en stringy blöð spínat þurfa skarpari blað að fullu brjóta niður. Þú ættir að sigla blöðin ef þú notar strainer eða mill.
Önnur Dómgreind sækja

Spínat inniheldur oxalsýru, beiskt efnasamband sem er meira áberandi í óunnum laufum, sem einnig eru erfiðari. Þegar eldað, spínat er mýkri og mildari, og það tekur meira fúslega á nærliggjandi bragði. Baby spínat lauf eru enn blíður. Í öllum tilvikum, spínat er alveg sendin og skolaður vandlega - þú mega eða mega ekki valið að tæma af þessum umfram raka
A einhver fjöldi af hráefni spínati kokkar niður mjög lítið
<.. br>