Hvernig á að truss háls hola á Tyrkland (5 Steps)

Trussing er aðferð notuð til bæði loka holrúm og halda saman fætur og vængi af kalkún. Almennt er það notað á uppstoppuðum fuglum sem leið til að halda fylling frá falli út á matreiðslu ferli. Hins vegar unstuffed fuglar geta einnig verið trussed sem leið til að gera þá aðlaðandi meira eftir matreiðslu. Til truss háls hola á Tyrklandi, allt sem þú þarft eru nokkur helstu verkfæri. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Tyrklands
Metal teini eða tannstönglar sækja
Eldhús band eða gam sækja sækja Leiðbeiningar sækja

  1. Taktu þíða kalkúnn frá plastumbúðir og fjarlægja giblets og háls innan frá maga hola. Settu allt kalkúnn í vaskinn og keyra það undir volgu vatni, og gættu þess að nudda ytri húðina sem og innri holrúm.

  2. Settu fugl í roasting pönnu og klappa henni þurr með handklæði pappír. Sækja bragðefnaframleiðsla, nuddar eða smjör og setja inn hvaða fylling eða bragð auka í hálsi hola. Ekki overstuff ekki eða annað það mun vera erfitt fyrir háls til að vera lokað.

  3. truss kalkúnn með pinna eða teini. Safna öllum hálsi húð í hendinni og draga það yfir og niður háls hola opnun. Festu húð til kalkúnn líkamanum með annað hvort málmur teini eða tré tannstönglar.

  4. truss kalkúnn með streng. Ef þú kýst að nota band stað teini eða pinna, draga háls húð langt yfir hola að það nái aftur framhjá "herðum." Með rass kalkún er snúa niður, vefja 4 feta löng bómull band eða eldhús gam kringum axlir og háls húð. Koma band að framan og tryggja með hnút, gættu að háls húð er öruggur vel.

  5. Finish með trussing fætur og vængi öruggur með garnsins eða streng.