Aðferðir til að elda Fyrirtæki tofu

tofu, úr sojabaunum, er vinsæll próteingjafi fyrir kjöt eaters og grænmetisætur eins. Tofu kemur í nokkrum mismunandi þéttleika. Fyrirtæki tofu hefur meiri prótein og minni vatnsinnihald en mýkri gegn sínum hluta og er best að nota sem kjöt varamaður í uppskriftir eins og það hefur lögun þess betur þegar eldað yfir háum hita. Nám til að elda tofu getur verið erfið í upphafi og það tekur smá undirbúning til að tryggja að niðurstaðan af matreiðslu viðleitni þína er ekki vot Fellibylur. Með þessum einföldu aðferðir sem þú getur verið á leið til að samþætta tofu í mataræði. Sækja Hlutur Þú þarft
1 16oz. blokk Fyrirtæki tofu
skorið borð
Large plata
2-3 þungur dósum sækja Roll pappír handklæði
beittum hníf sækja 1-2 msk jurtaolía
marinade af val þitt
Cookie Sheet
stórum pönnu
Áríðandi tofu

1. tæma vatn úr tofu íláti. Notaðu nokkur handklæði pappír til DAB umfram raka af blokk af tofu.
   

2. Place nokkrir lag af handklæði pappír ofan á fremstu borð og setja blokk af tofu á toppur af the pappír handklæði . Settu nokkrar fleiri handklæði pappír ofan á tofu og setja stór kvöldverður disk ofan á handklæði pappír þekja tofu.
   

3. Settu þunga dósum ofan á stórum disk. The auka þyngd mun hjálpa ýta raka úr tofu. Láta sitja í 20 til 30 mín.
   

4. Undirbúa tofu í einni af eftirfarandi leiðum.
   Baking sækja

   1. Notkun hníf, skera ýtt blokk af tofu í 1/4-tomma til 1/2-tomma þykkur sneiðar. Marinerið í 30 mínútur til klukkutíma í marinade eigin vali.
      

   2. Hitið ofninn í 375 gráður F. Létt olía kex lak með 1 til 2 msk af matarolíu og dreifa sneiðar af tofu jafnt yfir hana.
      

   3. Settu kex lak í ofn og bakað við tofu í fimmtán mínútur. Snúðu tofu yfir og bakið í 15 mínútur til viðbótar á hinni hliðinni.
      

   4. samþætta tofu í uppskrift að eigin vali.
      Hrærið gera út
      

      1. Með beittum hníf, skera ýtt tofu í 1-tomma teninga. Marinerið í 30 mínútur til klukkutíma í marinade eigin vali.
         

      2. Heat 1 til 2 msk matarolíu í pönnu yfir miðlungs-hár hiti.
         

      3. bæta varlega teninga af tofu á pönnu. Hrærið-steikja í nokkrar mínútur, hrærið stöðugt að tryggja að tofu ekki brenna, og að tofu er browned jafnt á öllum hliðum.
         

      4. Bæta við tofu í uppáhalds uppskrift.