Hvernig Til að afhýða Rauðrófur

Beetroots, nefndur einfaldlega beets í Bandaríkjunum, eru bólgin rót rófa plöntur. Þessar fjölhæfur grænmeti eru oft setið súrsuðum í sætum, vinegary saltvatni eða gegndi bragðmiklar Harvard beets, en þeir geta verið bakaðar, soðið eða rauk og starfaði sem litrík hlið fat til kjöt og alifugla. Flögnun þá er auðveldast ef þú elda þá fyrst, ferli sem einnig hjálpar þeim að halda lit sínum. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Knife sækja Medium pott
Strainer
Leiðbeiningar sækja

1. Skera fer burt í dró rófa álversins, afgangur 2 tommur af stefni fest við rófa. Þetta kemur í veg lit frá útskolun úr beets á matreiðslu.
   

2. Þvoið beets undir köldu rennandi vatni til að fjarlægja jarðveg og garður rusl. Nuddaðu varlega með höndunum, en ekki fjarlægja taproot eða klippt rófa. Fjarlægi taproot veldur lit til að tæma úr rófa á matreiðslu.
   

3. Settu beets í miðlungs pott og hylja með vatni. Færið vatn til hratt sjóða yfir miðlungs hita. Draga úr hita og leyfa beets sjóða varlega í 20 til 45 mínútur eða þangað til þeir eru gaffal blíður. Matreiðsla tími er mismunandi eftir stærð og aldri beets.
   

4. Drain beets og leyfa þeim að kólna þar til þeir eru kaldur nóg til að höndla. Plunging þá í köldu vatni eða halda þeim undir köldu rennandi vatni flýtir ferlinu.
   

5. Grípa rófa lítillega undir stofni, og kreista til að renna rófa úr húð hans. Víxl, skera í gegnum húðina á rófum með beittum hníf og miði burt húðina. Fargið húðina.