- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> krydd >>
Hvað er súkkulaði Extract
?
Súkkulaði þykkni er veig gert með kakóbaunum. Útdrátturinn, sem notuð eru í bakstur, í stað súkkulaði bragð glataður í baun-steiktu ferli. Sú bragðið er fullt og sterkur súkkulaði bragð fíngerðum vísbendingar um blóma. Súkkulaði þykkni hefur núll kaloría eða kolvetni og er óhætt fyrir glúten-frjáls mataræði. Sækja Útdráttur Aðferð sækja
Extract framleiðendur búa súkkulaði þykkni eftir liggja í bleyti hrár baunir kakó eða nibs (mulið kakó baunir) í áfengi. Sumir þykkni framleiðendur gilda hita til að flýta flæði súkkulaði bragði inn í áfengi, en það áhrif geta framleiða minna öflugt bragð en að leyfa baunir liggja í bleyti í nokkrar klukkustundir.
Bragð sækja
kakóbaunum verður fyrst að brenndar að gera súkkulaði. Hitastig og er notaður í steiktu baunir áhrif á endanlegt bragð af súkkulaði. Steiktu baunir á háum hita í skamman tíma dregur úr viðkvæmu blóma bragði í súkkulaði, en hægur roasting við lágt hitastig dregur úr bolla af sterk súkkulaði bragð. The bragð tap, annað hvort á fíngerðum blóma hlið eða öflugur chocolaty hlið er það súkkulaði útdrætti skipta.
Notar sækja
Notkun súkkulaði þykkni stað súkkulaði bragði misst á umbreytingu hráefni baunir kakó í súkkulaði. Uppskriftir fyrir súkkulaði kökur, brownies, kex eða souffles hægt að auka með teskeið eða matskeið af súkkulaði þykkni. Bakers getur breytt vanillu þykkni með súkkulaði þykkni. Súkkulaði þykkni viðbót líka vanillu þykkni fyrir auðugra bragðið samanlagt. Þú getur jafnvel íhuga að bæta súkkulaði þykkni til kvölds kaffi eða sem condiment fyrir ís.
Súkkulaði salat dressing sækja
Til að prófa súkkulaði þykkni utan bakstur, reyna súkkulaði salat dressing að nýrri snúa á spínati salati. Hellið 2 matskeiðar ólífuolía 2 matskeiðar Walnut olíu, 1/4 bolli hindberjum edik og 2 tsk súkkulaði þykkni í skál. Whisk innihaldsefni. Hellið yfir salat.
Previous:Hvað eru kóreska Hot Pepper flögur
Matur og drykkur
- Staðreyndir Um rotvarnarefna
- Hvernig á að Eyddu lykt af Ger- í brauði
- Hvernig á að súrum gúrkum Bleikja-Grillað eggaldin (6 S
- Hvernig á að skera tré teini
- Leiðbeiningar um ISI Cream Whipper (9 Steps)
- Hvernig Gera ÉG Bræðið Jógúrt Chips
- Hvernig til Gera a þykkur sósu með Heavy þeyttur rjómi
- Hvernig á að elda Gadwall Duck í crock-pottinn
krydd
- Hvað eru gervi Cherry bragði Made From
- Low Salt Seasonings fyrir Pork
- Hvernig á að mala piparkorn Án Grinder
- Hvernig til Gera a Bar-B-Que nudda
- Hvernig til Gera sellerí Salt með sellerí fræ (6 Steps)
- Hvernig á að kaupa Sea Salt
- Hvað Krydd ætti að nota með hörpuskel
- Madagascar Vs. Tahitian Vanilla Beans
- Hvað er súkkulaði Extract
- Krydd til Bæta við niðursoðinn sósu