Hvernig til Gera a Carmel Basket (6 Steps)

Sweet, smjör karamellu er oft notuð sem úrvals af ýmsum eftirréttum, en þú getur jafnvel gera karamellu körfur til að þjóna eftirrétt eins ís og custard. Stundum kallað karamellu hreiður, en körfur eru í raun net drizzled karamellu myndast í skál lögun sem heldur saman þegar karamellan kólnar. Þetta krefst karamellu sem harðnar örlítið eins og það kólnar, frekar en mjúkar karamellu eins og ís úrvals sem dvelst. Sækja Hlutur mjúkar og nefrennsli þú þarft sækja pott
Round-bottom skál
matarolía úða
Leiðbeiningar sækja

1. Hitið karamellu á helluborði svo það er mjúkt og nefrennsli nóg að Úði. A tvöfaldur-ketill hægt að nota ef þú áhyggjur af því að þú gætir brenna karamellu.
   

2. Spray örlátur húðun matarolía úða á utan skál með umferð botn. Þú gætir jafnvel reynt bakhlið og ausa að gera einn-þjóna karamellusósu körfum. Forðastu að nota plast skálar því þetta oft hafa áferð eða rispur sem gera það erfitt að ómögulegt að fjarlægja karamellusósu körfuna.
   

3. Ausa upp Spoonful af karamellu. Snúðu skeið um 45 gráðu horn svo karamellan dropi af skeiðinni. Haltu skeiðinni yfir pönnu þar stöðugt súld byrjar að streyma úr skeið.
   

4. Haltu drizzling skeið af karamellu yfir skál, færa það fram og til baka, í zigzags og hringsnýst í ná skál. Ausa meira karamellu og endurtaka þetta ferli nokkrum sinnum þar til þú ná þéttur neti drizzled karamellu á öllum hliðum og sérstaklega á the botn af the skál.
   

5. Leyfa skál til að hvíla þar til karamellu kólnar alveg og harðnar. Ef þú snertir karamellu og mér finnst enn mjúk, það þarf að kólna lengur.
   

6. Cup annars vegar yfir the botn af the skál og hins vegar á hlið skálarinnar. Snúa varlega karamellan körfu til að losa það úr skálinni. Þegar körfu færist frjálslega, lyfta henni rólega af skál. Flip það yfir vandlega og setja það á disk til að þjóna eftirrétt þinn.