Bæta við 14-eyri getur eða tvær af sætri þéttur mjólk til pönnu. Bæta 1/3 bolla af unsalted smjör, 2/3 bolli ljós púðursykur og innihald vanillu baun á dós af sætri mjólkurþykkni og koma til miðlungs hita. Einnig, bæta 2/3 bolla af mjólk, 1/2 bolli af mjólk og 2 bolla af Demerara sykur á dós af sætri þéttur mjólk. Hrært er í þangað sem sykur hefur leyst upp, og þá hækka hita til að koma blöndu til að rúllandi sjóða. Halda í 10 til 15 mínútur, hrærið stöðugt
A Sweet Test sækja

Hellið ís-kalt vatn í glas eða skál og hafa það nálægt að prófa hvort fudge er tilbúin. Sendu lítið magn af karamellu fudge í vatnið. The fudge mun falla til the botn af the skál og mynda umferð boltann þegar hann er tilbúinn. Einnig skal nota nammi hitamæli til að prófa fyrir doneness; þegar fudge blanda skráir í 236-244 gráðu Fahrenheit svið, það er tilbúið
The & quot;. Beat & quot; Stage sækja

Taktu fudge úr hita og látið kólna örlítið. Kröftuglega berja fudge með tré skeið þar til hún fer að þykkna og fyrirtæki upp smá, um 5 til 10 mínútur. Hellið í verkað fóðruð eða greased bakstur fat og látið kólna í 2 til 3 klukkustundir áður en að klippa og þjóna.
Frábær Fudgy Tilbrigði sækja

Sea salt bætir vísbendingu um savoriness að frábær sætur karamellu; bæta við nokkrum bandstrik á berja stigi eða stökkva ofan eins og það kólnar. Blandið í cashews, pecans, valhnetur eða Macadamia hnetur til að veita crunchy andstæða silkimjúk karamellusósu fudge. Bæta við skeið af libation eins romm eða Bourbon að bæta flókið. Top með sprinkles, frostþurrkuð ávexti eða lag af súkkulaði mjólk fyrir bit greinarmerki með popp lit og bragð.