Hvernig til Stöðva Fudge Samræmi (9 Steps)

Eins og með öll sælgæti, fudge þurfa stöðugt athygli samkvæmni. Ekki nóg blöndun eða berja og fudge verður nefrennsli; of mikið að blanda og það er líklegt að frysta um miðjan hrærið á meðan það er enn í pottinum. Vitandi þegar fudge er tilbúið er list sem sælgæti aðilar hafa fullkominn í gegnum árin af reynslu og villa.
Hvenær á að fjarlægja úr hita sækja

1. Færið Fudge blöndu að sjóða, hrærið stöðugt . Eins og með hvaða sælgæti, hrærið kröftuglega á meðan það er á eldavélinni eða blanda mun blettur-herða, frystingu skeið þitt miðjan hrærið.
   

2. Skúrir smá af sjóðandi fudge nammi blöndu í a bolli af köldu vatni.
   

3. Horfa hvort drizzled blandan safnar að mynda mjúkan bolta. Þegar það gerist fudge er rétta samkvæmni að fjarlægja úr hita.
   Hvenær á að hætta að berja sækja

   1. Slá Fudge nammi eins og á leiðbeiningar uppskrift er .
      

   2. Horfa á ljóma af fudge sælgæti sem þú slá það.
      

   3. Hættu að berja einu sinni samræmi fyrirtækjum í Fudge og það missir gljáa sinn, taka á daufa eða mattur yfirborði útliti.
      Þegar það er tilbúinn fyrir Skurður sækja

      1. Hellið Fudge nammi í bakstur pönnu og geyma í kæli eins og á leiðbeiningar uppskrift er .
         

      2. Létt ýta á fudge reglulega með hreinum vísifingri. Nammi þarf að vera stinnari í hvert skipti sem þú prófa það.
         

      3. Bíddu þar fudge hefur ekki gefa yfirleitt þegar prófa það með fingrinum. Á þessum tímapunkti nammi sé rétt stillt og hefur samkvæmni tilbúinn til að skera.