Hvað er 100g ljós púðursykur?

Ljósbrúnsykur er tegund sykurs sem hefur ljósbrúnan lit og örlítið melasslíkan bragð. Það er gert með því að bæta melassa við korn hvítan sykur. Létt púðursykur er venjulega notaður í bakstur og eftirrétti, þar sem hann bætir lúmskum sætleika og bragði við matinn.

100 g af ljósum púðursykri jafngildir um 1/4 bolli.