Notaðu spíral slicer að skera kúrbít í Spaghetti-lagaður & quot ;. núðlur & quot; Settu helming kúrbít inn í slicer og snúa. Út kemur lengi stefnt þræðir kúrbít. Án spíral slicer, skera kúrbít í langan núðla-eins hluta með grænmeti skelflettivélarinnar, grater eða Julienne skútu. A mandoline eða mat örgjörva með grating blað virkar einnig, en mun skera styttri stykki.
Sækja Prep sækja

salta kúrbít að draga vatn. Of mikið vatn mun gera kúrbít soggy þegar eldað. Eftir að saltaðar kúrbít að sitja í hálftíma eða lengur, skola salt burtu með colander og ýta á kúrbítnum milli lag af pappír handklæði til að vinna úr frekari raka.
Örbylgjuofn Matreiðsla sækja

Eftir söltun, útdráttur vatn og tæmist kúrbít spaghettí, setja hana í örbylgjuofn-öruggur fat. Cover spaghettí og hita í samræmi við magn af kúrbít matreiðslu. Fyrir einn eða tvo kúrbít, elda þá á hár í um tvær mínútur, stöðva og hræra eftir hverja 30 sekúndna millibili. Fyrir stærri skömmtum, auka heildar matreiðslu tíma meðan hrært oft og stöðva fyrir doneness. The kúrbít er gert þegar spaghettí beygjum með einhverjum ónæmis en ekki brot úr crispness. Sækja Skerið kúrbít í núðla-eins form sem henta fyrir úrvals með sósur.
Frágangur sækja

Helstu eldað kúrbít spaghetti með marinara, kjöti eða Alfredo sósu. Notaðu kjöt sósu eða Kjötbollur í lágmark-sykur heimabökuðu marinara að lágmark-carb útgáfa af góðar ítalska fat. Um breytingu, eldið grænmeti í ólífuolíu og hvítlauk með basil og kasta með mbrowaved kúrbít. Staðgönguþjónusta parmesan crisps fyrir hvítlauk ristuðu brauði eða bæta ítalska tengilinn pylsu.