Halda gestalista þitt nógu lítill að sá getur auðveldlega passa inni á heimilinu í ræða slæms veðurs. Nokkrum vikum fyrir frí, senda út boð með pósti eða tölvupósti og selja upp á blöðrur og Streamerar, einnota dúkar, diskar, og hnífapör í tónum af rauðum, hvítum og bláum. Ef þú ert ekki fullnægjandi leggja saman og picnic borðum til móts alla, gera ráðstafanir til að láni eða leigu leggja saman borðum.
Fulltrúi varlega sækja

Til að tryggja að mat er geymt og þjónaði örugglega, taka ábyrgð á matvælum sem þarf að kæla eða haldið heitt og láta gestir leggja á annan hátt. Úthluta gestum að koma drykki, ís, franskar, ávexti, kex, stólum og jafnvel starfsemi fyrir börn, svo sem iðn birgðir til að gera þjóðrækinn hatta eða fötu af áfylltri blöðrur vatn. Annar möguleiki er að minnast á boðskortinu að þú munt hafa heitt grill og að gestir geta koma með eigin mat þeirra að grilla.
The Day Áður sækja

Complete mikið af hýsingu vinna daginn fyrir keppni. Til dæmis, nota í dag til að hreinsa baðherbergi og öðrum opinberum svæði, og til að skrúbba grillið. Nú er líka tími til að kaupa pylsur og veggie hamborgari, og marinerast öðrum kjöt í blöndu af olíu, sýru og hökkuðu hvítlauk eða kryddjurtum. Ef þú hefur spurt gestum að koma með eigin Entrees þeirra, undirbúa kjöt fjölskylda þín munu borða, eins og heilbrigður eins og sumir aukalega. Gera upp veggie bakki, eða steikt grænmeti og blanda þá með soðnu pasta og vinaigrette. Ljúka prep þinn með því að safna upp rúllur, drykki og krydd og draga út þjóna fat, skálar og töng.
The Day Of sækja

Nokkrum klukkustundum áður en grillið byrjar, setja upp töflur og taka þá með teppið. Skreyta garðinn þinn og tré með blöðrur og Streamerar, og fylla kælir með ís og drykki. Veldu eitt borð til að vera mat borð og raða rúllum, krydd, leirtau og hnífapör þar. Hátíðlegur tónlist setur aðila tón, svo koma út CD spilara og stafla af geisladiskum, eða setja upp lagalista af aðila tónlist á ókeypis tónlist á þjónustu og setja tölvuna eða hátalara í opinn glugga. Halda kjöt og kalt salat kæli þar til þú ert tilbúinn til að borða.
Á máltíð Time sækja

Í hvert grillið þarf tilnefnd grillmaster. Setja upp griller með hreinum kjöt hitamæli, svo sérfræðingur getur tryggt að steikur og chops eru soðin í 145 gráður Fahrenheit; jörð kjöt til 160 gráður; og alifugla til 165 gráður. Veita hreint fati fyrir soðnum kjöt. Þegar það er kominn tími til að borða, setja kúlurnar köldum réttum í stórum umbúðum fyllt með ís og athuga klukkuna. Halda viðkvæmar mat út fyrir ekki lengur en tvær klukkustundir, eða einni klukkustund ef hitastig er um 90 gráður eða hærri.