Hvernig til Gera Charcoal Seasoning

Gefðu næsta grilling fundur nokkrar auka krydd. Mismunandi skóginum og jurtir gefa bragð bolla af reyk. Kaupa jurtum á matvöruverslun birgðir eða taka upp nokkrar potta og byrja að vaxa þá í garðinum. Viðarkol krydd fyrir grillið notar sítrus, krydd og tré flögum. Viðarkol krydd til matar notar jurtum, ávöxtum peels og krydd. Nudda krydd á mat allt að 24 klukkustundir áður en grillað. Sækja Hlutur Þú þarft glampi appelsínur, sítrónur eða limes sækja hníf
Cookie rekki sækja Rosemary, Sage eða oregano sækja Gúmmí hljómsveitir sækja Wood franskar eða ávöxtur tré útibú
Clippers
Paper Lunch töskur
Cinnamon festist
Negull sækja Seglgarn sækja! /4 bolli hver laukur flögur, þurrkuð steinselja, þurrkaðir oregano, paprika sækja 1 msk. hver sítrus afhýða, heitt flögur pipar, jörð svartur pipar sækja Measuring skeiðar sækja mæliglas sækja Bowl sækja Zip-læsingu töskur
Smoke Seasoning sækja

  1. Skerið sítrusávöxtum í fjórðunga. Setja út á kex eða köku rekki til að þorna. Ef þú vilt að flýta því ferli, setja kaka hrífur í ofni gista á lægstu stillingu.

  2. Safna jurtum í bunches sem passar inni í pappír hádegismat töskur. Festa bunches með gúmmíteygju. Hang í heitum stað til að þorna.

  3. Fleygið ávöxtur tré útibú sem eru ekki að minnsta kosti 1/2 tommu breiður. Þeir ætla brenna of hratt. Skera tré útibú í sundur 4 tommur að lengd.

  4. Opna pappír töskur og lína þá upp á sléttu vinnusvæði.

  5. Fylltu töskur með fjórum sprigs af þurrkuðum jurtum, fjórum sítrus sneiðar, handfylli af ávöxtum útibú eða flís tré og kanill stafur eða tvo. Ýta út loftið í poka og binda með seglgarni.

  6. Byrja á kolum eins og þú gerir venjulega. Bíddu þar til glóðum hafa brann nóg að elda. Venjulega þýðir að þeir eru tryggðir með hvítu ösku.

  7. Settu pokann á kryddi til hliðar við grillið með kolum en ekki beint á toppinn. The poka og innihald kynda upp og reykur en ekki eld.

  8. Leggið poka af kryddi ef þú vilt meiri reyk með því að setja það í skál af vatni í 20 mínútur áður en grillað. Kaf poka undir vatn.

  9. Settu mat á grillið til að elda og ná þannig reykurinn er fastur inni í grillinu.
    Food krydd

    1. Sameina laukur flögur, þurrkaðir steinselja, þurrkuð oregano, paprika, sítrus afhýða, heitt flögur pipar og jörð svartur pipar. Blandið vel.

    2. Setjið blönduna í zip-læsa poki.

    3. Season kjöt, fuglakjöt eða fiskur með patting matskeið af kolum krydd blanda á hvorri hlið. Kasta grænmeti í matskeið eða tvær af ólífuolíu. Stráið matskeið af krydd blanda yfir grænmeti og henda vel.

    4. Grill eins og venjulega.