Steik Kvöldverður Hugmyndir

A steik kvöldmat getur verið ljúffengur fat og pöruð upp með nánast hvaða hlið fat. Steikur eru mjög auðvelt að grilla á inni eða úti grill. Kjötið skorið val getur verið allt frá New York Strip, T-bein eða Porterhouse. Veldu uppáhalds skera þinn til grill, og bæta við heilbrigða salat sem appetizer. Flatbread getur verið bragðgóður viðbót við steik kvöldmat; einfaldlega grill flatbread og bursta ólífuolía á það eftir að elda fyrir 3 mínútur á hvorri hlið.
grilla Steik

  • Steikur sem eru 1-tomma til 1 1/2-tomma þykkur er best fyrir grilling , Steakhouse co-stofnandi Morton Klaus Fritsch sagði CBS "The Early Show." Það er engin þörf á að árstíð eða marinerast góða steik; þú getur bætt við salti og pipar eftir smekk eftir matreiðslu. Hitið grill til 600-800 gráður F og halda henni við það hitastig í 30 til 45 mínútur áður en að setja steikur á. Ekki selbiti steikur oft; ósvífni þá yfir einu sinni er nóg og mun ekki þorna þá út. Ekki elda utan miðli, vegna þess að það mun þorna kjöt og taka í burtu bragðið. Taka burt grill og leyfa steikur að kólna í nokkrar mínútur áður en skorið.
    Asparagus Side Dish sækja

  • Asparagus getur verið nærandi grænmeti hlið fat fyrir steik kvöldmat. Aspas spjót eru yfirleitt bunched, og það er auðveldara að skera burt enda öllum spjótum í einu áður þvott. Skera burt fyrirtæki, stalky enda spjót, fara aðeins ferskt, grænn boli. Þvoið spjótin og þurrt með handklæði pappír. Settu á disk, Úði með ólífuolíu, salti og pipar, og kasta með höndum þar til hver spjótið er fjallað. Grill yfir miðlungs hita þar til spjót eru blíður, um fimm mínútur.
    Sækja Red Brennt Kartöflur sækja

  • Red brennt kartöflur eru annar vinsæll hlið fat með nokkrum sterkju. Þvoið rauða kartöflur með húð á og skera í fjórðunga. Setja í skál, Úði með ólífuolíu, bæta við uppáhalds kryddi eins og salt, pipar og hvítlauk duft, og henda með höndum. Settu rautt kartöflur Í bakstur fat og hylja með álpappír. Elda í the ofni við 350 gráður í 45 mínútur. Fjarlægja filmu og Broil kartöflur í ofni í 5-10 mínútur fyrir gullna lit, en halda auga á mat svo það brennur ekki.