Hvernig Til að para Zinfandel hvítvín (6 Steps)

Zinfandel hvítvín er flott, skörpum, ávaxtaríkt blush vín sem er á bilinu hálf-þurr væmin. Zinfandel hvítvín er gert úr sömu Zinfandel þrúgum sem notaðar til að gera feitletrað, rauður, klassískt Zinfandel. Munurinn er í vinnslu og gerjun. Áður en gerjun í Zinfandel hvítvín eru rauðu skinn Grape fjarlægt fara aðeins vísbending um rauðu. Niðurstaðan er sætur, melóna-og-jarðarber-tónn vín. Zinfandel hvítvín skal borið fram kalt og með ljós kjöt, kryddaður sósur, osta og eftirrétti. Sækja Leiðbeiningar sækja

1. Para Zinfandel hvítvín með léttum forréttum. Zinfandel hvítvín alltaf er borið fram kalt og er almennt neytt sem aperitif fyrir máltíð. Berið það með köldu skera kjöt, svo sem lauslega sneið salami eða pancetta, vægt-bragðbætt ostum, salati og Antipasto.
   

2. Para Zinfandel hvítvín með ljós kjöti, þ.mt kjúklingur, svínakjöt og lamb . Almenna reglan við vín pörun er hvítur kjöt með hvítum vínum og rauðu kjöti með rauðu væla. Eins sætt vín, Zinfandel hvítvín er best pöruð með léttum bragði þannig að það er ekki alveg overpowered. Möguleg hvítt kjöt valkostir eru grilluðum kjúkling, svínakjöt chops, kjúklingur kebabs, lamb gyros og svínakjöt eða kjúklingur samlokur.
   

3. Para Zinfandel hvítvín með sjávarfangi. Eins og með hvítu kjöti, eru hvítvín almennt pöruð með sjávarfangi, þ.mt ýmsum fiski, humri, cockles, krabbi kökur, Clam chowder, fisk og franskar og grilluðum eða rauk rækju.
   

4. Para Zinfandel hvítvín með pastaréttum. Tomato-undirstaða pastaréttum eru betri í fylgd með hvítum vínum vegna sýru innihald tómötum. Súr matvæli hafa tilhneigingu til að skellur með sýrum staðar í smáskammtalækningum rauðvínið; því eru súr matvæli besta par með lítilli sýru vín, þ.mt Zinfandel hvítvín. Cream byggir sósur eins og fettuccine blanda einnig vel með Zinfandel hvítvín.
   

5. Para Zinfandel hvítvín með krydduðum, alþjóðlegum bragði, þar á meðal í Asíu, Indian, Mið-Austurlöndum og Suður-Ameríku matargerð. Þó óvart, eru skarpar, sætar vín besta vínið pörun fyrir sterkan, menningar mat vegna sætleik hjálpar að tónn niður og kæla sterkan bragði í munni. Berið Zinfandel hvítvín með karrý, Creole stews, kryddaður Mexican salsa, Tandoori kjúklingur, Pad Thai og óteljandi öðrum réttum.
   

6. Para Zinfandel hvítvín með ávöxtum eða rjóma byggir eftirrétti. Skörpum, ávaxtaríkt keim af víni gera það tilvalið meðlæti ferskum ávöxtum, jams, custards, ostakökum, búðingar, CR egrave; mér br & ucirc L & eacute;. E og einföld vanillu eða sítróna kökur og kex